设计意图：

大自然是幼儿最好的老师，阳光明媚的春天是幼儿贴近大自然最好的季节，在这个季节里，我们家乡的油菜花遍地都是，这是一个绝好的活教材，故特意设计了这节活动，以便于使幼儿更好地走近大自然，更好地了解我们身边常见事物的奥秘。

活动目标：

1、激发幼儿了解生活中常见事物的兴趣，培养热爱生活的情感。

2、引导幼儿了解菜籽油的来历，感知整个生产油的过程。

3、通过活动培养幼儿语言表达能力、认识事物能力及观察能力。

活动准备：

1、经验准备：带领幼儿到田野里去参观油菜花；参观生产菜籽油的车间。

2、影像资料、图片、成熟的菜籽种子、未放油的菜及放油的菜。

活动过程：

一、通过播放音像资料，结合看到的实物感知油菜花。

1、播放音像资料，让幼儿感知田野里油菜花的美丽。

2、请幼儿说一说自己看到的油菜花的颜色、形状，闻到的油菜花的味道，摸到的油菜花及未成熟种子的感觉。

3、师小结。

二、结合实物，认识成熟的油菜籽种子。

1、每小组发一碗油菜籽种子，请幼儿看一看、摸一摸、玩一玩。

2、交流对油菜籽种子的认识，激发幼儿对怎样产菜籽油的好奇心。

三、了解生产菜油的整个过程。

1、结合自己到生产车间看到的，交流产菜油的过程。

2、播放音像资料，让幼儿充分感知生产油的全过程。

四、引导幼儿了解油的价值。

1、为每组幼儿提供两盘菜，一盘是放油的菜，一盘是未放油的菜，请幼儿品尝。

2、交流放油的菜和未放油的菜在味道上有什么不同。

3、交流菜油的各个不同的价值。

活动延伸：

1、在家长的带领下参观芝麻种植区，参观生产香油车间。

2、用自己喜欢的方式记录下来。