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旅游管理专业学生的专业认识培育偏重于效劳认识、创新认识的培育。由于专业认识是一种认识形态，其构成的过程较长，旅游专业认识的培育应从学生进校开端停止。
（一） 在入学时注重专业认识培育 入学教育的环节之一是专业教育。在旅游管理专业的专业教育中既要让学生认识本专业，理解本专业的主要课程、学习环节，又要让学生对未来的工作范畴有所理解，让学生喜欢本专业。同时，把专业认识培育的计划交给学生，让学生认识到专业认识培育的重要性，让学生从进校开端就要留意本人的专业认识的培育，比方礼貌待人、人际交往等。
（二） 把培育学生的专业认识注入到日常的教学当中 旅游业属于效劳行业，旅游管理专业的学生应具备的最根本的专业认识是效劳认识。效劳认识养成可从日常生活做起。如今的大多数学生由于生长环境的影响，缺乏效劳认识。倡议在班级管理中构成为教师效劳的班规，如每天都有学生做好值日工作，帮教师做好上课前的准备工作等，日积月累，学生的效劳认识会渐渐构成。 .bfblw.com 毕业论文网 礼貌待人是做好效劳的前提，在教学当中，把礼仪相关学问教给学生，教员也要事必躬亲，在班级中构成运用礼貌用语、礼貌待人的气氛。有的旅游院校请求学生进校后购置统一的服装，请求上课统一着装，这也是培育酒店方向的学生良好专业认识的一种有效的方法。 多角度培育学生的专业技艺
（一） 按高职教育的请求合理布置理论教学与理论教学 专业技艺的进步离不开理论锻炼。按高职的教育请求，理论技艺锻炼应占教学总学时的一半以上。在教学当中，严厉依照教学方案的请求来完成相应的教学任务，保证学生得到相应的锻炼，进步其入手才能。实习实训基地为学生理论学习提供了场地，经过校企协作、校校协作的方式停止实习实训基地的建立越来越遭到各院校的注重。
（二） 口才锻炼贯串于整个教学过程 口头表达才能是旅游管理专业学生的根本才能之一，好像效劳认识的构成一样，口头表达才能的进步来自于不时的锻炼。每一堂课的课前非常钟可用来停止口才锻炼，三年下来，每个学生都将得到屡次上台讲演的时机，口头表达才能将大大进步。
（三） 以赛代训 技艺竞赛是丰厚和宣传职业教育的重要途径之一，其在职业教育中的作用不可无视。经过组织学生参与技艺竞赛，能逐渐加强学生对专业的学习热情，锻炼学生的理论入手才能。 目前，旅游行业的技艺竞赛已在各高校和企业鼎力展开。鼎力倡导、鼓舞和组织学生参与竞赛，能使学生理论联络实践，激起学生参与学习、理论的积极性，强化学生的理论入手才能和创新才能，锻炼学生的独立工作才能。同时，优秀学生的参赛表现会得到相关业务单位指导的肯定和赏识，从而直接博得参与企业工作的时机。
（四） 发挥旅游协会的作用，锻炼学生的综合才能 我校的旅游协会成立多年，不断以来是在旅游管理教研室的教员指导下展开工作。但近年来，旅游协会每年主要做一件事，就是辅佐展开科技活动月的导游技艺大赛这一活动，除此之外根本没有发挥其它作用。其实，旅游协会还能够展开多项活动，比方约请专家举行与旅游相关的讲座，组织学问竞赛，组织协会成员到户外参与活动，应用协会会员的力气展开科研活动等等。经过组织活动，能够让学生得到综合才能的锻炼，会员也能够在活动中获取更多的学问，培育起专业认识，从而愈加酷爱旅游专业。 旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科穿插的综合性专业，高职旅游管理专业应培育高素质的特地技术人才。教员把旅游学、管理学、文化学的根本原理浸透到各门课程当中，培育学生的专业认识，进步其专业技艺，专业变革才干获得更大的胜利。
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