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劳动与技术学做菜一课的教案

02月02日 编辑 39baobao.com

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【活动目标】

1、引导幼儿能根据色彩想象各种菜肴,并用语言说出菜名,发展幼儿的想象力,培养幼儿思维的流畅性。

2、引导幼儿根据菜的不同,撕出不同的形状来,培养幼儿对撕纸的兴趣。

3、通过活动体验到自己劳动的喜悦及与别人分享的快乐。

【活动准备】

1、活动前丰富多种菜名、菜的做法、颜色等。

2、将做好的一些花样菜及图片布置于四周环境之中。

3、餐厅门、冰箱模型。

4、彩色挂历纸、一次性盘子、废物筐。

【活动过程】

一、情境导入、激发兴趣。

1、咦,小朋友快来看,这是什么地方呀?(稍作停顿)噢,原来是小熊新开了一家餐厅,小熊非常欢迎我们到他的餐厅来,你们高兴吗?那我们赶快去吧!(幼儿依次从布置的餐厅门走进去坐到位置上)。

2、师:啊,小熊的餐厅里已经来了这么多客人(以手势指向周围的老师)小熊都来不及炒菜了,谁愿意来帮忙当厨师呀?噢,小朋友们真热心帮忙,那我们就来当一回小厨师吧!

二、出示蔬菜图片,引起联想。

1、师:啊,这有一个大冰箱,我们看看小熊的冰箱里都有些什么菜。引导幼儿说出所知道的菜名及菜的颜色。

2、启发幼儿说出多一些同颜色的菜。师:冰箱里有这么多绿色(或黄色、红色……)的菜,你还知道有什么菜也是绿色(红色、黄色……)的吗?

3、小结:小厨师们真能干,知道这么多菜,绿色的菜有菠菜……红色的菜有西红柿……黄色的菜……(同时举起相同的色纸)

三、说出菜名、做法。

1、师:小厨师们,你们今天想给客人炒什么菜?你炒的菜是什么颜色的?

2、师:你打算怎样炒呢?是切成丝呢还是切成块,还是做一个美味的大拼盘?

3、引导幼儿大胆地将自己要炒的菜的(jy135幼儿教育 .jy135.com)菜名、做法说出来。

四、幼儿动手炒菜。

1、师:噢,小朋友说得真好,我想做出来的菜也一定美味可口。你们看客人们都等急了。我们赶快动手做菜吧。

2、幼儿在一次性小盘子内进行自由、大胆地创作。教师根据幼儿的需要及时给予相应的帮助。

五、评价。

1、请做好菜的小厨师把用不着的材料收拾整齐,放入废物筐里。

2、请个别幼儿向大家介绍自己做的菜。

师:哪位小厨师来向大家介绍一下自己做的美味可口的菜呀!

3、鼓励幼儿大胆地向别人讲述自己的作品。

师:小厨师们把自己做的菜介绍给客人,请他们品尝吧!

4、结束。

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