[蔬菜水果变干净]有益学习经验： 1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。 2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。 3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。 资源准备：...+阅读

所谓食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性一般金属元素钠、钙、镁等在人体内其氧化物呈碱性含这种元素较多的食物就是碱性食物如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等一些食物中含有较多的非金属元素如磷、硫、氯等在人体内氧化后生成带有阴离子的酸根属于酸性食物如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾以及面粉、大米、花生、大麦、破等因此一定要注意酸、碱食物的合理搭配否则进食酸性食物过多可造成血液偏酸性为中和这些酸性物质又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素而引起缺钙等一系列症状如皮肤病、神经病特别是在节假日里如果肉类较多就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物以免造成机体酸碱平衡失调

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