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熬中药的锅一般2113就叫做药锅或是砂锅,日杂商店,土特产商店,中药店等等都有出售,材质有砂锅,陶瓷锅,有普通药锅,还有电药锅;可以自己熬制,也可以让药店代熬。
值得一提的是,自己熬制比较好,医院或药店代熬的质量不好。
熬制中药先分清药中有没有先煎药,后煎药,冲服药等等,把特殊药种分出去,然后把其余的中药放入锅内加水浸泡半小时左右,水要没过药材一倍,大火开锅后,小火熬制20~30分钟,将药汤篦出在碗内;然后再加水熬制,开锅后,小火熬制40~45分钟,将药汤篦出在碗内,这个叫做头煎、二煎药,,每煎大约300毫升左右,熬好两煎药后,将两煎药混合在一起,再分成两份,这样一副药就熬好了,分早晚两次服用。
熬制中药过程中,一定要看管好药锅,还要勤翻草药,防止草药粘在锅底,尤其是不能糊锅,如果不小心将药熬糊了,就要将药扔掉,不能再服用了,否则容易出危险。
这样解释不知你明白了没有
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