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教你最简单的方法：真假蜂蜜的辨别

真蜂蜜：

颜色：透明或半透明色；

气味：特殊的芳香味；

口感：香甜可口，有黏稠糊嘴感；

形状：黏稠液体，拉黏丝，不断流，低温（10度以下）可结晶；

比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤；

燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末；

暴晒：晒后变稀薄；

咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。

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假蜂蜜：

颜色：混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄；

气味：无芳香味或有刺鼻异味；

口 感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味；

形状：有悬浮物或沉淀，黏度小，易断流、用勺挑呈滴状下落；

比重：比水稍重，1000毫升约1.3公斤；

燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留；

暴晒：无明显变化或更黏稠；

咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

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