[过春节的意义，为什么要过春节]人们说，有海水的地方就有中华儿女，而有中华儿女的地方，就有春节。放眼中华大地，举目五洲四海，每逢春节，礼花绽放，龙舞翻飞，欢声笑语荡漾，春节热闹了中国，春节也正走向世界。 春节不仅...+阅读

相传远古时代有一种凶恶的怪兽叫年，每至年末岁首便要出来害人。人们把年肆虐的这一夜视做关口来熬，祈求平安，直至新年黎明的到来。时间一长，熬年守岁的习俗就形成了。

关于守岁的最早记载见于西晋周处的《风土记》：蜀地除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂而散，称为“分岁”；大伙儿终夜不眠，以待天明，称为“守岁”。可见，守岁习俗早在1600多年前就已经成型。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

所谓“守岁”，就是除夕不睡觉的习俗。“守岁”又叫“熬年”。春节为什么要守岁？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：

相传，古代有一种叫“年”的怪兽，每到年三十晚上都要出来作祟。凶猛无比的“年”生性嗜肉，从飞禽走兽到活人，都是其吞噬的对象。为了对付“年”，人们逐渐摸索出其生活规律——每隔三百六十五天，“年”便会趁着夜色，窜到人群聚居的地方肆虐一次，等到鸡鸣破晓之时即返回山林中。于是，人们把这一夜视为恐怖的“年关”，想出种种招数来对付“年”，比如守岁、燃放鞭炮、给孩子“压祟钱”等，以驱鬼辟邪。

每到这一天晚上，家家户户都提前吃完晚饭，熄火净灶，把猪圈牛栏全部拴牢，宅院前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，熬夜守岁，祈求祖先的神灵保佑，直至新年黎明的到来。守岁，渐渐成为人们过年的习俗。守岁时燃放爆竹、张灯结彩等，同样是为了驱鬼魅除凶灾。旧时有“三十放鞭，初一放炮”的说法，就是说三十晚上用燃放鞭炮的声音可以驱赶来人间吃人的“年”。

除了守岁熬年之说，还有其他两个说法：

一是迎接灶王奶奶之说。

相传玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”，深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。从腊月23开始，“灶王奶奶”便开始收集年夜饭所需东西，直到除夕才收集齐，为了为了人们能过个好年，连夜赶回人间，人们守岁就是为了迎接她。

二是驱赶邪瘟病疫之说。

传说邪魔、瘟疫病毒害怕灯光、火光，因此人们在除夕之夜守岁，保证灯火通明，就是为了驱走对人们不利的邪瘟病疫。

为什么春节要守岁

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事： 太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。 算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。

就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。 守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

春节守岁的来历

年30守岁，俗名熬年，为什么称作熬年呢？民间流传着一个有趣的故事，太古时期有一种凶猛的怪兽散居在深山密林中，人们管它们叫年年的形貌狰狞，生性凶残。钻石飞天走兽临界重置，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人贪恋自己，慢慢的，人们掌握了年的活动规律。原来他每隔365天窜到人群聚居的地方，尝一次口，嫌出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓便返回山林中去。算准了年的肆虐日期，男男女女便把这可怕的一夜视为观赏，称作年关，并且想出了套过年关的办法。每到这天晚上，家家户户提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈、牛栏全部拴牢，然后把宅院的大门封住，躲在屋里吃年夜饭。因为这段晚餐有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛。除了要全家老小围在一起用餐，表示和睦团圆吗？还在吃饭前先共计祖先祈求祖先神灵保佑他们平平安安的度过这一夜。

吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊中，掸天色渐渐黑了下来。年从深山老林里窜了出来，摸进村路，只见家家户户宅门紧闭，门前还堆着芝麻街上瞧不见一个人影，转了大半个晚上的年毫无所获，只好啃些芝麻杆充饥。又过些时攻击皮小这些凶残而又愚蠢的怪物，只得泱泱返回。熬过年关的人们心急不已，感谢天地祖宗的护佑，互相祝贺，没有被年吃掉，便打开大门燃放鞭炮。同里里亲友见面到齐，人们见面，互相拱手作揖，祝贺道行。星星没被年兽吃掉，这样过了好多年没出什么事情。人们对年兽放松了警惕，就在有一年30晚上，年兽突然窜到一个村子里，一村的人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红不脸穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个儿童在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后啪啪的爆响，年兽转到此处，看见火光，吓得掉头逃窜。

此后，人们知道年兽怕红，怕光怕响声，每一只年末岁数家家户户就贴红纸，穿红袍，挂红灯，敲锣打鼓燃放爆竹。这样年兽就不敢再来了，可是有的地方村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这是后来传到天上的紫微大兵，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年他在年兽出来时就用火球将他击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下件来保平安。这种现象逐渐变成过年和拜年的风俗。...

除夕夜人们为什么要守岁

除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。而此时也是让孩子了解传统春节，接受传统教育的最佳时机。 这天晚上一家人要做三件事情：祭祀、吃年夜饭、守岁。 祭祀 即祭祖，华人过节总不会忘记自己家族中已故的先人，春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。 这个传统活动对孩子来说非常有意义。这个活动，不仅能使孩子对自己的家族有所了解，还能教育孩子尊敬各位先人和长辈。 年夜饭 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。 年夜饭的讲究 年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。 最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。 各式各样的年夜饭 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。 ·北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。

有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的； ·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方； ·长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。 春节食谱推荐 ·年年有余 原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁 制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。 ·年年糕 原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉 制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。 锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。 ·十锦太平燕 原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油 制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。 ·八生火锅 原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等 制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。 在吃年夜饭的时候，我们不能忘记准备这顿盛宴的家庭成员，因为，从准备到制作需要几天的时间，而且在除夕夜当天，这些家庭成员为了其他人吃得开心、吃得热闹仍然在不停的忙碌。 守岁 守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！”由此可见除夕守岁的积极意义。

此时，爸爸妈妈不妨把这些名诗念给孩子听，并作出解释，让他们明白其中的意思。 “一夜连双岁，五更分二年”。这晚家人团圆，欢聚一堂，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。 这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。 另外，不少地方在守岁时所备的糕点瓜果，它们的叫法还有讨口彩的含义，比如： ·吃枣——春来早； ·吃柿饼——事事如意； ·吃杏仁——幸福人； ·吃长生果——长生不老； ·吃年糕——一年比一年高。

春节的由来与传说 春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也：。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。 但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦，农历的正月初一称春节。 1949年9月27日，新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为...

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