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啤酒鸭怎么做?需要哪些配料

04月11日 编辑 39baobao.com

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啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块。 做法: 1。先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。 2。鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3。用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。 4。将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖。 (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里。)倒入整罐啤酒。 5。高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。 6。 焖完即可上桌, 家常菜之啤酒鸭 原料: 草鸭一只,啤酒一瓶,盐、糖、鸡精、酱油少许,姜三片,蒜头一个 做法: 1。鸭洗净剁块,在开水锅中抄一下,捞出清水冲干净; 2。

油烧热,放入蒜爆香,倒入鸭块爆炒,炒至鸭块变色(有点发白)后加盐、糖(不爱吃甜的可不加),酱油,鸡精,按个人口味加入; 3。 倒入啤酒(一瓶全部倒入),加入姜片,喜爱吃辣的可加些干辣椒,盖上锅盖,中火烧开,小火焖至汤量少即可出锅。 特点:鸭肉红亮,香味醇厚。 7》啤酒鸭汤 用料: 母鸭1只约1500克,火腿50克,冬笋50克,葱节15克,姜块15克,盐10克,啤酒350克,胡椒粉少许。 制法: 1。鸭宰杀洗净,改刀成块,热水锅焯水,清水冲净。 2。取大汤盅,放入鸭块、火腿片、冬笋片、葱节、姜块,倒入啤酒,放入精盐,再加适量清水。 3。放入蒸锅,旺火蒸至鸭块酥烂。取出葱节、姜块,撒上胡椒粉,即可上桌。 特点:鸭肉肥嫩酥烂,汤清香味鲜美 橙汁啤酒鸭(夏季菜谱 主料: 净光鸭辅料:胡萝卜、莴笋、橙汁、鲜啤酒、葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精、食用油、清汤、香油 烹制方法: 1。

先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块;坐锅点火倒入油,把切好的胡萝卜和青笋块过油,略微煸炒后盛出待用; 2。取一高压锅,倒入适量油,放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精,倒入啤酒和清汤(3比1),放入鸭块,再倒入一部分澄汁,不要全部倒完,再焖15分钟,等差不多熟时再放入炒好的胡萝卜和青笋块调味,出锅前再点入适量的橙汁,淋上香油即可。 特点:汁味醇厚鲜香。 提示:汤汁要浓一些,注意收汁;橙汁提鲜;鸭子。 。

老板当着员工甲的面说员工乙的坏话员工乙做事不如其他员工会对

你好,这事我觉得应该分几个层次来看。首先老板说的不一定是坏话,对员工乙也没有什么特别的不良影响。这是因为如果员工乙做事真的不如其他员工,那么老板当着别的员工面(比如员工甲)说乙工作不行,那就是实情,不算坏话。什么是坏话?坏话就是不切实际的骂人的话,老板仅仅是当面跟员工甲说员工乙工作不行,是工作上面的话而已,所以我说不一定是坏话。 老板说这样的话,只要员工乙没有听到,就没什么影响。如果听到了,员工乙最好的应对就是“有则改之无则加勉”,也影响不大。其次,老板当着员工甲的面说员工乙工作不行,而不是直接当着员工乙的面说这事,表明老板对员工乙不满意但还是给了工作的机会,否则老板完全可以直接对员工乙说这些话甚至直接辞退都有可能。

所以,老板仅仅是对别的员工发发牢骚,说明还是给了员工乙面子的,这对员工乙来说也是万幸了,自然也影响不到员工乙的。其实在职场上,领导(包括老板)说某个员工工作不行是很正常的现象,因为领导时刻都在考察员工的工作能力,一旦某个员工的表现不如领导的意思,领导自然就会表现出不满情绪,因为领导对员工的要求都是挺高的。 在这样的情况下,作为员工,如果领导说自己工作能力不行的话,就要想办法提升自己的工作能力,千万不可因此一蹶不振。只要员工积极面对,哪怕目前工作能力不行,只要努力,也可以提升的,从这个意义而言,老板说的那些话对员工乙应该是起积极影响。 。

怎样欣赏一部交响曲

交响曲是交响音乐的主要体裁。一般由四个乐章组成(但也有例外,如舒伯特的"未完成交响曲"只有三个乐章)。交响曲的主要特点是:一乐章一般为快板,用奏鸣曲式;二乐章一般为慢板,多用复三部和变奏、回旋等曲式;三乐章一般为小快板,多为谐谑曲。四乐章为快板,用奏鸣曲式。 奏鸣曲式一般由两个以上的对比鲜明的主题,通过先后呈示\展开,交织发展、统一再现,从而表达了人们丰富的情感思维和心理路程。第一主题如果是大调(比如是C大调),第二主题往往用"属调"(G大调);第一主题如果是小调(比如是e小调),第二主题往往用它的"平行大调"(上方小三度的大调-G大调).这是奏鸣曲式的 主要特点. 交响乐的四个乐章相对独立又互有关联。 第一乐章起着呈示的作用,展示作品的主题思想,第二乐章起着对比的作用,展示作曲家音乐思维的另一个侧面;第三乐章起着过渡的作用;第四乐章则起着综合再现的作用,在第四乐章里,你可以听到前几个乐章中不同主题的"影子"。

四个乐章在速度上,快板、慢板、小快板、快板的对置性;在调性上通过主调、属调、下属调、主调的发展,可以产生巨大的展开动力,同时也有着"启、承、转、合"的结构功能。 交响曲是人类思维高度发展的产物,可以表达人们复杂而深刻的情感思维,是用耳朵和心来"读"的巨著。对作品的总体把握,也是对一个乐团和指挥能力的巨大考验和个性欣赏。 我们对其基本特点有了了解,就可以细细地品尝和欣赏它,不至于在音乐会上茫然无知,打瞌睡了。 顺便提醒你一下,我们在欣赏交响曲的时候,不可以在每个乐章之间鼓掌,而应该到了整个交响曲(四个乐章)完全演奏结束时再鼓掌,因为交响曲的四个乐章是互有关联的一个整体,在每个乐章之间鼓掌会打乱它的整体性。 。

道家认为天下柔者莫过于水

水是温柔的。《红楼梦》里的贾宝玉这样说过,“女人是水做的。”正因为女性的温柔,才配得上这纯美的东西。 水是多变的。物理上,水遇冷,会变成冰;遇热,会蒸发成蒸汽,变成云。冬日,它会把自己打扮成俏丽的雪姑娘,悄悄地落在人们肩头;它会在春天的早晨,安静地躺在绿色的叶子上,待在红色的花瓣里,做一滴最可爱的露;炎热的夏天,水又悄悄地换上了轻快的以上,化作多情的雨水,从天而降。 在那个“自古逢秋悲寂寥”的季节里,它会化作露水,变成雨滴,又一次悄悄地出现在我们的身边。它的出现,似乎给这个季节又添加了几分忧愁,惹人落泪。泪,这也是水啊,咸咸的滋味,便如落泪者的心情那样苦涩。 多变的精灵,给这个世界送来了多少欢笑,多少乐趣,但是水的可爱,水的美丽,水的温柔,也只不过是它带来的美丽的享受而已。

最重要的,水是生命的源泉。水的生命力并不如人那样顽强,水资源也很难供给人类生活的需要,但人们从未停息过对水的索求。 科学家们作过一个实验,在20天内,人不吃东西,只喝水,他可以顽强地活下去,所以,水的意义更是重要。近年来,世界人口急剧增加,工业科技的告诉发展因而带给人们的灾难,便是水资源的逐渐减少。 或许在几百年之后,可供人类用的水将不复存在! 水是美丽的,是必不可少的。想想水带给我们的快乐,想想观察水时的美好心情。开始爱水吧!因为有水,一切都会充满生机! 水如爱,爱如水 村口鱼塘边有棵大树。粗实的枝干,浓密的绿叶,深皱的树纹诉说着年岁的故事。 树下是张长长的石凳,沿着一个浅浅的泥土斜坡往下就是鱼塘里透凉透凉的水。

我们大堆小朋友就喜欢排成一列坐在斜坡上,双脚踏着水,听村里年纪最大的老人说故事。他说,这棵树在他还是个顽皮小孩的时候就在。从那时直到现在,树都长在水里--大部分的树根伸进鱼塘里。 群群的小鱼儿在疏密不一,高低不齐的根里嬉戏,一副友好快乐的样子。 水,滋润着多年前的小树,滋润着如今的老树,在我们心里的天空发光,发光。 这水,这快乐,柔柔的,暖暖的,窝心窝心的,如爱。 爱象一注清泉,流入你我他的心田,滋润着每一寸干涸的土地,滋润着每一颗等待发芽的种子,滋润着每一棵绽放希望之花的撑天大树。 或许只是路人的一个善意的微笑,或许是和朋友一起的轻松感觉,或许是爸爸妈妈的唠叨,或许是老师语气有些许严肃的教引……都是爱,在引领我们放眼美好的世界。

十多年前,我们是天使放进妈妈肚子里的一颗种子。在妈妈每天的紧张与呵护下,我们有了最初的样子。 家里人为我们忙碌着,喂奶,换尿片,教我们喊爸爸妈妈,爷爷奶奶,教我们和伙伴们和睦相处,教我们尊敬老师,努力读书,教我们放松自己,别为了成绩患得患失……虽然偶尔会出现对彼此的不了解而不能体谅,虽然有时觉得唠叨烦人,但是,我们不都怀念童年吗?也许你是怀念那种不会被学习压得喘不过气的心情,但你也不能否认你也在怀念着那时候爸妈对你无微不至的照顾吧。 反叛期的孩子喜欢和父母吵嘴,也多半是因为想要得到他们的重视。 十多年的时光,爸爸妈妈的爱象永远流不到尽头的小溪,注入我们的心里,我们由小不点长成了高个子,就像树的种子在水的灌注下长成了大树。

而我们的心,在爱的充实过后,得以澄清。 还记得那个即将别离的夏天,和伙伴们漫无目的的在村里晃,经过在阳光下波光粼粼的浅潭,我们放缓了脚步,看着清澈的水,游得自在的鱼儿,仗着八条腿就横行霸道的小螃蟹,还有旁边的绿油油的菜田,我们不禁都停下脚步。 怀念在作祟。 怀念。怀念一起跑过的日子--拉起裤脚,提着水桶,打着捞鱼网抓鱼,然后兴奋地吧成果平分,乐着跑回家;为了第二天的酒馆家家酒在夜里蹑手蹑脚地到田里偷菜,被发现了就让村里最凶的老伯伯赶鸭子般地慌着跑;穿过菜田到小森林,不料无端窜出一条水律蛇,吓得哭着跑;上学快要迟到了,但赶回学校路过浅潭时还不忘快速蹲下捡块小石头扔去逗逗鱼蟹,再喘着粗气急着跑…… 我们的天地,我们的回忆,我们彼此的情同手足,都在这潭水上。

难以忘怀的,是那个浅潭,那片菜田,那潭纯净的水,那潭纯真的友爱,那潭对家乡的依恋,那潭对乡人的不舍。 水如爱,抚平我们心中的伤口。 爱如水,不断回环重复,润泽着心中的土地。 文体可能不符要求,哈哈,见谅。

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