[春节手抄报图片我们的年夜饭]...+阅读
按照过去的风俗，在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。现在我们的年夜饭该怎么做呢？这里，向你推荐福州美食园特级厨师肖献东、张英提供的一个年夜饭菜单。这套年夜饭不仅保留了一些习俗，并且也适合现代人创新的口味。 全家团圆宴 年年有余 原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁 制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。 年年糕 原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉 制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。 十锦太平燕 原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油 制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。 炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。 八生火锅 原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等 制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。
一、冷盘
1、蜜汁淮山药山药煮熟，不能太烂，捞出，冰糖桂花用水溶化后，过筛再熬，待浓时投入淮山药拌匀盛出，晾凉即成。
2、芥末羊羔羊肉、猪蹄洗净，焯水后再放入适量的水，桂皮、干红椒、葱、姜及各种调料品用文火煨烂后捞出，去除葱、姜、干椒、桂皮、骨头，将皮肉掰成小块，投入汤中再熬，至汤稠去浮油，装入方盘冷后切块撒上芥末、香菜即成。
3、蒜泥黄瓜条
4、酸辣莲花白
5、五香卤鸭块
6、酱牛肉
7、卤水凤爪
8、水果色拉
二、热菜 l、红焖牛蹄筋先用姜、葱、黄油将牛蹄筋稍作煸炒，和香菇、辣椒及酱油、盐、味精等调味品入锅，用文火焖烂，再将大葱、莲花白炒后投入稍煮片刻即可。
2、姜芽炒鸡片先用淀粉、蛋清将鸡片上浆，温油过出。将姜片、冬笋、香葱用油煸熟后再投入过油鸡片及各种调味品。稍做翻动，待沸后装盆即可。
3、砂锅鱼头先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟后投入塔菜稍煮即可（喜欢辣食者可同时放入干辣椒一起炖）。
4、葱熘羊里脊烹调方法同姜芽鸡片。
5、蚝油生菜
6、蒜泥豆角
三、点心 牛肉煎包或煎饼、鲜肉韭黄馅水饺或鲜肉酸菜馅水饺。
四、菌菇汤 吃年夜饭是大年三十的重头戏，好吃的你怎能错过这样的好机会，大鱼大肉哪个都不能少，还有那传统的饺子更是让人垂涎欲滴。 肘子的三种吃法 酸甜话梅肘子 冰糖肘子 家中自制肘花 排骨的三种吃法 糖醋小排 蒜香味王骨 甜橙芝麻排骨 鸡肉三种做法 微波炉苹果鸡 炖三杯鸡翅 口水鸡 鱼的三种做法 香橙菊花鱼 红烧鳊鱼 糖醋带鱼 学包三种口味的饺子 豇豆馅饺子 三鲜馅饺子 鲜虾菠菜饺 年夜饭菜单 冷菜欢聚满堂
（一品拼盘）热菜金颗玉绿（蘑菇冬瓜球）花开富贵（蟹粉扒西兰花）黄金满屋（火局酿豆腐）红火吉祥（剁椒仔鸡）年年庆有余（葱姜桂鱼）点心富贵甜蜜（桂圆八宝饭）
以下为关联文档：
新年祝福语春节新年短信慰问你● 新年到，我许下愿望，愿你：寒冷时，有人送暖不畏寒;饥饿时，有人送饭不担忧;困难时，有人伸手来扶持;孤单时，有人陪伴寂寞消。愿你开心每一天! ○ 春节娱乐多，节目喜不断：精彩麻将桌，劲...
新春贺词新年短信+春节短信=新年祝福短信在你春节到来的时刻，祝你一年里365天天天开心，8760小时时时快乐，5256000分分分精彩，31536000秒秒秒幸福。 愿所有的祝福及期许涌向你，让你的佳节洋溢着喜悦，祈望你一年比一年更加...
新年贺词大全2013春节给客户的新年祝福语新年有好运，祝福短信临，祝愿咱爸妈，天天心情润，事事都称心；祝愿咱孩子，回回考高分，新年更发奋；祝愿咱朋友，快乐似井喷，友情似酒醇，还要祝愿你，新年吉祥如意，生活幸福甜蜜！ 年后返岗干劲足，...
2013新年贺词2013给学校老师的春节新年祝福语新年的钟声即将响起，深深的思念已经传递，暖暖的问候藏在心底，真心的祝愿全部送给你。预祝你春节快乐，万事如意，财运滚滚，一生平安！ 春节假期已走远，新年要有新气象，朝气蓬勃赴工作，调...
2014新年祝福语春节新年短信慰问你○ 新年到，欢声不断;电话打搅，多有不便;短信拜年，了我心愿;祝你全家，身体康健;生活幸福，来年多赚;提早拜年，免得占线! ● 新年佳节到，向你问个好，身体倍健康，心情特别好;好运天天交，口...
公司年夜饭主持词怎么弄啊？开场：在过去的一年里，我们公司走过了……，经历了……，取得了……的辉煌业绩，感谢公司领导给我们大家这样一个共创伟业的平台，给我们大家一个可以分享快乐的空间，下面欢迎……领导讲...
汤锅蹄花鸡怎么做啊妈妈年夜饭想做这个可是我在网上搜不到啊原料：母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，熟猪油。制法： 1、将光鸡去脚爪肋下取脏，用刀背敲...
年夜饭开场白怎么写昨夜冬风凋玉树，满地余寒雪凝香。 岁月被一页页的撕去，只留给我们珍藏在新年里的一点点 、一丝丝、一次次，一点点是兄弟姐妹般的真诚，回忆过去一年的点点滴滴，有一丝、一丝的感动...
新年祝语急啊！要在年夜饭上用来祝福长辈的！Then you, the pain, and with a smile, because you know - I came, Then you smiled and cried because the first time I called you ＂Voice of Mom.＂ It is you and not w...
