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元宵节吃汤圆的习俗

02月17日 编辑 39baobao.com

[春节元宵节手抄报元宵节的习俗]...+阅读

元宵节是中国的传统节日,所以全国各地都过,大部分地区的习俗是差不多的,但各地也还是有自己的特点。不过吃元宵这件事情,就很少有例外了。 “元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品,有“宋时汤圆隋时灯”的说法。这种食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。 元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。 “桂花香馅裹胡桃,江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好,试灯风里卖元宵。”(《上元竹枝词》)而元宵节又称“上元节”,也是民间道教“三官大帝”的寿诞,天官大帝主司赐福之事,而“天官赐福”便由此生。(道教三元说分上、中、下元节,而三官主职天、地、人三界,因天官喜乐故民间家家户户均张灯结彩、燃放烟火来庆祝天官之寿诞)。 相比南方的汤圆,元宵的优点是没裂缝,个头大,缺点是馅粗粉糙,板滞质硬。由于干粉太多,使汤变糊,往往浊而不清。 元宵馅料多样,色白如雪,糯软细润,香甜微酸,食用方便经济。

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元宵节的习俗20字左右中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。元宵节是中国的传统节日,所以全国各地都过,大...

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关于元宵节的习俗有哪些1、吃元宵 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。 2、观灯 元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富...

除了看灯会和吃元宵还有哪些元宵节习俗1.耍龙灯: 舞龙灯耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙...

元宵节有哪些习俗(1)吃元宵 一谈到元宵节,人们很快就会想到吃元宵。这是因为在我国很多地方,繁复 的元宵节俗已简化为“吃元宵”的食俗了。元宵节吃汤圆,最早见于宋代周必大的 《平园续稿》,书中...

元宵节北滚元宵和南包汤圆的故事北“滚”元宵, 南“包”汤圆 对吃颇有研究的人皆知,元宵、汤圆完全是两回事,本质区别在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。 元宵在制作工艺上...

元宵节包汤圆作文今天是元宵节,我要和妈妈一起包汤圆。听说吃汤圆的寓意是团团圆圆,幸福美满。开始包汤圆了,我学着妈妈的样子,做了起来。我先拿了一些糯米粉,把它搓成一个圆球,接着用大拇指把圆球...

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