[儿童国画荷花夏日荷花香]...+阅读

百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。 欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。

元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。 ”百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。（概述图参考资料来源：）中文学名百里香拉丁学名Thymus mongolicus Ronn别称地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草二名法Thymus vulgaris界植物界形态特征6张合并图册半灌木。

茎多数，匍匐或上升；不育枝从茎的末端或基部生出，匍匐或上升，被短柔毛；花枝高（1。5）2-10厘米，在花序下密被向下曲或稍平展的疏柔毛，下部毛变短而疏，具2-4叶对，基部有脱落的先出叶。叶为卵圆形，长4-10毫米，宽2-4。 5毫米，先端钝或稍锐尖，基部楔形或渐狭，全缘或稀有1-2对小锯齿，两面无毛，侧脉2-3对，在下面微突起，腺点多少有些明显，叶柄明显，靠下部的叶柄长约为叶片1/2，在上部则较短；苞叶与叶同形，边缘在下部1/3具缘毛。

花序头状，多花或少花，花具短梗。 花萼管状钟形或狭钟形，长4-4。5毫米，下部被疏柔毛，上部近无毛，下唇较上唇长或与上唇近相等，上唇齿短，齿不超过上唇全长1/3，三角形，具缘毛或无毛。花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，长6。5-8毫米，被疏短柔毛，冠筒伸长，长4-5毫米，向上稍增大。 小坚果近圆形或卵圆形，压扁状，光滑。花期7-8月。

地理分布产中国甘肃，陕西，青海，山西，河北，内蒙古等。模式标本采自甘肃洮河盆地及青海。生长习性喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。 疏松且排水良好的土地，向阳处。生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中，海拔1100-3600米。繁殖方法百里香的繁殖方法主要有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖。

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