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食品安全黑板报内容易误食的野果

09月25日 编辑 39baobao.com

朋友们,在我们的农村里我们可以猜到各种各样的野菜野果,但是可能大部分都分不清到底哪样是有毒的哪样是健康的吧?那就来看看下面的介绍吧。给大家普及一下小知识哦。

一些常见易误食的野果

1.少花龙葵:又名七粒扣、五地茄、乌疔草、耳坠仔、白花菜、苦凉菜、苦纤纤、古钮草、扣子草、野辣椒,生于路旁、溪旁和村边荒地等阴湿处。

全株有小毒,以未成熟的浆果毒性较大,不能食用。中毒后选择性地损害四肢运动神经和视神经。中毒症状有喉干、口渴、恶心、视力模糊、瞳孔散大、心悸、头晕、全身无力、腹胀、腹泻,重者谵语。

2.露兜簕:别名假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯簕、猪母锯、老锯头、簕古、水拖髻,生于村旁、路边、山谷、溪边及滨海地区。有实验表明,食后7天可致中毒性表皮坏死松懈症。

3.闭鞘姜:别名白石笋、樟柳头、水蕉花、广东商陆。多年生草本,高达2米。生于疏林下、山谷溪边潮湿地等。根头新鲜时有毒,食量过多会引起头晕、呕吐、剧烈腹泻等。

4.相思子:别名红豆、相思豆、红漆豆、观音子、鸳鸯豆、土甘草豆、郎君子豆。生于疏林或灌木丛中,也常生于村边。种子剧毒,叶和根次之,相思子有毒成分属于植物毒蛋白类型。种子外壳较硬,误食无破损的种子不易中毒,而一粒果仁即可致人死亡。

5.鸦胆子:别名苦参子、老鸦胆、苦榛子、苦杉木。常生于疏林、旷野或村合附近的灌木丛中。果实有毒,其水溶液能引起恶心、呕吐、腹泻、头晕、无力、便血、胃肠道充血出血、肝脏脂肪变性及充血、肾脏充血及变性等毒性作用。中毒症状表现为中枢神经的抑制,造成呼吸减慢、心跳加速、食欲不振,呕吐、腹泻、尿量减少、体温增高、眼结膜充血、四肢软弱及瘫痪、昏迷、抽搐,最后因呼吸衰竭而死亡。

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