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一次有趣的实验
有一次，我正在吃鸡蛋，突然灵机一动：能不能在蛋上写字呢？于是我像发现新大陆一样，急急忙忙去问爸爸：“爸爸，在蛋能不能写字啊？”“当然可以！”爸爸疑惑地说。“可以教我写的方法吗？”我迫切地问……
我兴奋地向厨房跑去……
我先拿出一直一只鸡蛋，将它洗干净，然后小心翼翼地把它擦干；再拿来蘸取酸醋的毛笔在蛋壳上“小试牛刀”写了个“宋”字，之后将鸡蛋放在空气中片刻，因为据爸爸说需要等到醋蒸发。我看时间差不多了，把蛋放进了锅里——开煮。一分钟过去了，我取出了蛋，“嗨，怎么还没熟呢！时间过的真慢啊！”我极不情愿地又把它放进锅里。两分钟、三分钟过去了，我迫不及待取出了蛋，“哈哈，熟了！”我得意地自言自语起来。鸡蛋被我放入冷水中，等待冷却，我目不转睛地盯着这枚鸡蛋——我的劳动成果。50秒钟过去了，我兴奋地剥开了鸡蛋，看着洁白光滑的蛋体，“天啊！我在蛋壳上写的宋竟然印在了蛋上。”我惊讶地说。但是，这个实验还是令我疑惑不解。
我抱着这只不一般的鸡蛋，带着疑惑冲进书房，打开电脑……原来是因为醋酸溶解蛋壳后，还能少量溶入蛋白，而蛋白是有氨基酸组的，它在若酸条件下会发生水解，呈现出蓝色或紫色。“原来如此！真是令我茅塞顿开啊！”
从这次实验中，我明白：其实，在日常生活中，只要我们用心观察，就会发现很多有趣的事情，如果能付诸行动，还能获取更多的知识，岂不是一举两得！
今天，科学老师布置我们回家做一个实验：探究仙人掌耐旱的原因。我一回到家，就迫不接待地准备好实验材料，按老师讲的要求开始实验了。
我首先拿出三张纸巾，来到水池边，让它们充分蘸到水。随后小心翼翼地把这三张纸放在外面正在“接受”烈日照射的塑料纸上，其中一张纸平铺，另一张纸卷成如细细的长竿一样的小圆柱形状，当然，不能忘记在最后一张纸巾上裹上一层密不透风的小外衣—蜡纸。好了，可以休息一会儿了。呀！千万别立马拍屁股走人，现在才做了整个实验的一半，好戏还在后头呢！真仍万事俱备，只欠东风啊！
“一分钟……十分钟……五十分钟……六十！”，时间流逝真快，该到揭开秘密的时候啦！我兴奋不已地快步走到门外，蹲到三张纸旁边。我首先摸了摸第一张：干了！经过一小时的“阳光浴”，第一张快要接近全干了；第二张比第一张好了许多，还没有全干；该第三张了，马虎的我一把抓起第三张，水一下子就滴落了下来。天呀！一个小时的照射居然让它一点水都没蒸发。我感到惊奇极了！
第二天科学课上， 陈 老师给我们作了讲解，我这才明白：是因为那张纸上覆盖着蜡纸，让水减少了蒸发。正如仙人掌那奇特的表皮一样，让仙人掌减少必要的蒸发，从而它能在茫茫沙漠中顽强地生存下来。
通过这次有趣的实验，不但让我懂得了仙人掌耐旱的原因，而且明白了生活处处有科学，只要自己不断亲身经历科学探究的过程，一定能从中获得科学知识，理解科学的真谛。
谢谢
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