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这个星期我们上了老舍爷爷的《北京的春节》，让我在不知不觉中又想起了一个月前过新年的情景······

除夕那天，我不知道睡到几点，当我洗洗涮涮完后，看见爷爷正在一个大盆中搓揉一团加了俗称青的一种野菜，使面团呈翡翠色，一旁还放着一盘炒好了的馅菜，听奶奶说起过，这馅菜是用笋、猪肉、咸菜，再加上豆腐干切丁，炒制而成的，特别香，特别开胃。我一看这情景，就知道等一下要做圆团，圆团是过年餐桌上必须有的一道菜，喻意团团圆圆。

爷爷把面团发酵好了，分成了好多小的面团，就招呼爸爸和我一起来做圆团。爸爸的动作可熟练了，他先把面团搓成一个圆，再按扁，然后一只手拿着一个面团，一只手像蜻蜓点水似的，一点一提，很快就做出了一只小巧玲珑的“碗”，再放上馅菜，折出几个角，一合，一只可爱的圆团就做好了。

我也按照自己的方式做起来，可做出的圆团又小，皮又厚，而且又没褶，爸爸讽刺地说：“你看你的圆团，相貌长得个狮子头似的！”

爸爸可真坏，把自己的快乐建立在别人的痛苦之上。但我相信我会做好圆团的。

对于吃年夜饭来说，做圆团可以算是除夕的一个小插曲了。吃年夜饭之前要干一件重要的事，就是祭拜祖先，意思就是求祖先保佑我们，保佑新的一年风调雨顺。

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