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清补凉是我们海南最好吃的一种民间小吃，它的味道甜丝丝的，又凉又爽口。一碗下去，让你欲罢不能，吃了又想吃。

清补凉的颜色真是五彩缤纷。有红的、白的、绿的、黄的、黑的，让人赏心悦目，要是不小心看到了它，美丽的颜色让你的眼睛都移不开，看起来就让人觉得很好吃。

清补凉的材料非常丰富，里面有红豆、绿豆、眉豆、珍珠粒、汤圆、冬瓜饴、凉粉、西米露、鹌鹑蛋、各式水果粒等二十多种配料，数都数不过来。你只要挑选出你喜欢的配料，再倒在装满椰子肉和椰子水的碗里，加上几颗冰块，就成了最好吃的清补凉了。

在吃清补凉的时候，我最喜欢挑西瓜粒、珍珠粒、凉粉、果冻和西米露了。把材料倒进椰子奶里面，加上冒着几缕寒意的冰块，然后再加上两勺糖浆，就成了我最爱的清补凉。我喜欢先口含着冰块，等到嘴冻麻到再也忍不住的时候，就吐掉冰块，用嘴吸凉粉，“咝溜溜，咝溜溜，”椰子奶溅得满脸都是。我大口大口吃完碗里的食物，然后端起碗咕咚咕咚地喝完里面的椰子奶。椰子奶沾在嘴边，就像长了一圈白胡子。这时候，我总是意又未尽的用舌头舔着嘴，响亮的喊起来：“老板娘，再来一碗！”

我爱我的家乡，我爱我家乡的清补凉。

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