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炒土豆丝

四川省仁寿县富加镇中心小学 周露婷

说起我那次炒土豆丝，真是好失败。当厨师不是我的理想，但厨房基本功还是需要练的。

那天，我想吃土豆丝了，见妈妈正忙着。我便兴致勃勃做了起来。

我洗净土豆，放到菜板上，学着妈妈的模样切了起来。可是，土豆捣蛋，东滚西拱；菜刀不听话，要它向左，它偏向右，要它向里，它偏向外，还差点让我的左手光荣负伤。好歹切完了，土豆丝们有的胖有的瘦；有的高有的矮；看着它们，我想到了“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”诗句，嗨，你别说，我的土豆丝们还真有这个意味！

开炒了，我把锅放到了炉具上，开了火，放上油，在一旁淘起土豆丝来。不小心，水珠溅到了锅里，噼里啪啦。油滴们跳了起来，我立即派锅盖将军抵御。油滴们渐渐地安静了。我把土豆丝放了进去，刚铲了几铲，一下想起该先放海椒，便放下铲子去寻海椒。等我找来海椒，糟了，一些土豆丝变成了非洲土豆丝了。海椒肯定是放不成了，就放点盐巴吧，端起盐盒一抖，呀，盐又放多了！

土豆丝被我铲到了盘子里，有的生，有的熟，有的焦，尝一口，我的妈呀，可以咸死一头牛！

这次炒土豆丝，真的好失败，差不多可以写一本《悲惨世界》了。

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