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难忘的第一次做饭 我最难忘的第一次是做饭， 只要一说起做饭， 我就会忍不住哈哈大笑， 第一 次的做饭给我留下的印象太深了。 记得那是我刚满十岁的时候， 爸爸妈妈都出去了。 我一整天都没吃饭了， 肚 子饿得咕咕直叫， 实在是饿得不行了， 没办法， 自己动手做饭吧。 我想着妈妈平 时做饭的样子， 先把土豆洗好， 也没削皮， 然后开始切， 第一刀下去就差点切着 手， 吓得我出了一身的冷汗。

没办法还要继续切下去， 废了九牛二虎之力， 我终 于切完了， 结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块， 看着这一堆 形状怪怪的土豆， 我也不管那么多了。 应该再往锅里放油了， 打开煤气， 还没等 锅里的水蒸干， 我就把油倒了进去， 结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳， 吓得我离开锅老远， 睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星， 简直不知道该如 何是好了。

一会儿锅里就开始冒烟了， 我吓得眼泪都要掉出来了， 我壮着胆子过 去抓一把土豆扔在了锅里， 这时只听到一阵更响的滋滋声， 我身子隔得老远， 用 铲子铲了几下， 突然蹦起来的油星溅到了我的手上， 我急忙把手缩了回来， 用嘴 吹了吹， 然后把剩下的土豆也扔进了锅里。 浓浓的油烟呛得我直流泪， 也不知是 呛得还是吓得，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。

终于功夫不负有心人， 我的土豆丝严格地说是土豆块， 终于炒熟了， 我一看 锅里是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧， 我把菜盛了出来。一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结 果酱油和盐都忘记放了， 这哪是菜呀， 我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。 妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道是我的杰作了，结果妈妈耐 心地把做土豆的过程告诉了我， 我想再让我做一次炒土豆的话， 我一定会做得很 好吃的。

这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就是想做好 任何一件事情都是不容易的。

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