[玫瑰飘香心情日记600字]都说秋天是个忧郁的季节，既留不住盛夏的激情，更留不住这秋色的唯美，秋是短暂的，仿佛她的到来就意味着离寒冷的冰冬不远了，但人们对秋的迷恋绝不少于对春的向往，似一幅巨大的油画，湛...+阅读

梅州金柚的栽培已近百年历史。至今全市总面积30万亩，产量30万吨以上，是全国最大的金柚商品生产基地。1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。金柚果大、外形美观、果色鲜黄、肉质脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含营养物质和较高的药用价值，素有“水果之王”之称，又由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

吃柚子有讲究，客家人说：吃柚可吃出健康吃出文化！柚子含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素 A 原、B1、B2、C、P 和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100 克柚肉含维生素C57 毫克，比梨高10倍，含钙519 毫克，大大超过其它水果。

A、四季平安：将金柚上方切平（平安），沿四周开四道口，顺着四道口用力将柚皮剥开，注意保持四块皮最后仍连在一起。

B、天人合一：将金柚拦腰划一赤道线，顺着此线，上下均匀用力，最后将柚皮分成上下两半，上为天穹，下为地母。柚子在民间，是象征亲人团圆，生活美满的果实。每逢佳节阖家团聚的时候，它都是必备的果品之一。

C、可入菜。柚子皮削去外层放入开水中煮三四分钟待其发涨后，将柚子皮放入冷水中挤出苦水，浸泡在清水中。吃之前挤干水分，切成片清炒或加肉末一起炒

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