油豆腐的制作材料：主料：豆腐（北）400克，大葱200克

调料：甜面酱100克，香油10克，大豆油40克

葱油豆腐的特色：鲜嫩爽口，别有风味。 葱油豆腐的做法：

1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油。

2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即成。

葱油豆腐的制作要诀：因豆腐有过油炸制过程，需准备大豆油200克左右。赶快试试吧，做一道属于你的葱油豆腐。