[3款经典好玩的玩具,这些宝宝必备!]儿童玩具分类很多,到底你家宝宝适合什么类型的玩具呢?作为孩子们童年的“小玩伴”,玩具们发挥着重要的作用!它们各式各样,各司其职,有的陪玩,有的益智,有的简单而经典,有的复杂而趣味...+阅读
牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 草菇豆腐 适合年龄:7个月以上 原料:草菇 50g,北豆腐60g,鲜豌豆 30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2 汤匙,盐1g 做法: 将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。 中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。 再起锅,加热余下的1 汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2 汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。 营养提示:补充维生素和钙质。 油菜粥 适合年龄:6个月以上 原料:大米30克、油菜叶5片。 做法: 大米洗净加水煮至米熟烂。 油菜叶洗净,剁碎。
油菜放入粥中,再煮5分钟。 营养提示:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。 油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。 小贴士: 菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。 肉松豆腐羹 原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。 做法: 锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎; 小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀; 将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。 虾皮鸡蛋羹 适合年龄:7个月以上 原料:鸡蛋1个、虾皮适量。 做法: 虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。 营养提示:鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。 蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。 营养提示:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 虾皮油菜 适合年龄:7个月以上 原料:油菜30克、虾皮适量。 做法: 油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。
虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。 营养提示:油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。 小帖士: 市场上出售的虾皮通常情况下有两种:生晒虾皮和熟煮虾皮。生晒的虾皮没有盐分,味道鲜美,口感好,而且不易发潮霉变,能长期存放。 色白且发亮的虾皮最好,妈妈可以放心选用;呈深黄色,小虾皮软碎不完整,又无光泽的质量欠佳,最好不要买。熟煮的虾皮以淡红色、有光泽,质地软硬适中,有鲜味的虾皮质量最好。 椰蓉堆 原料:椰蓉170克,砂糖60克,鸡蛋2只,面粉15克,化牛油30克,牛奶60克,发酵粉15克,椰油420克,香油少许。 做法: 把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀,再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀,放约20分钟,待发粉发挥作用时备用。
把约1汤匙椰蓉,排在焗盆上,而且每汤匙之间要有空隙,以免焗油时发胀放不下。 将焗盆放入焗炉内,用中火焗至椰蓉呈金黄色,约20分钟,再改用文火焗熟,即成。 营养提示: 椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉,芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效。 小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时,每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉,两个小时后再吃饭,每日吃1~2个椰子,吃上几天,即可起杀虫功效。 虾皮碎菜包 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
营养提示: 虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 香香骨汤面 适合年龄:1岁以上 原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。 营养提示:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。 。
给我一份补钙的营养饭的做法???
青椒炒虾皮是一道相当经典的补钙菜。虾皮不但含有丰富的碘,而且是含钙量最高的食品之一,平常我们可以用它来炒菜、做汤、做馅,不但成本低,营养丰富,而且还相当的美味。 今天我就教大家如何做这道简单美味又下饭的青椒炒虾皮。 青椒炒虾皮的做法: 主料:虾皮25克,青椒2个 配料:大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽各适量; 做法:
1、青椒洗净切成丝,生姜切丝,大蒜去皮切粒;
2、虾皮洗净后用厨房纸吸干水分;
3、起油锅,下入虾皮,小火将其炒至微黄;
4、下入少许料酒,转中火,炒匀;
5、下入郫县豆瓣酱与姜蒜炒匀;
6、下入青椒丝,翻炒两分钟左右;
7、放入少许生抽炒匀后关火即可。 小贴士:
1、虾皮洗净后用厨房专用纸吸干水分,可以防止下锅后溅油;
2、炒虾皮的时候要用小火,以免烧焦;
3、因郫县豆瓣酱与生抽中均有盐分,所以操作过程中可以不再放盐 虾皮营养分析:
1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
2、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
3、虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
4、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 营养提醒: 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
哪些食物可以补钙
牛奶,虾皮,芝麻酱,可以连骨吃的小鱼,可以带壳吃的小虾,榛子等硬果,豆类及豆制品,海带,发菜·绿色蔬菜都是很好的补钙食品······既然有这么多补钙食物,为什么还要通过药品或保健品补钙呢?
下面推荐几种补钙营养餐:
凉菜:凉拌蛋皮菠菜(含钙量约353毫克)
用料;鸡蛋一个,菠菜200克,芝麻酱15克,盐,鸡精,醋少许
做法;1菠菜择洗干净,入沸水中焯熟,捞出沥干,切成小段。(焯菠菜时多放些水,这样就能把菠菜中的草酸焯掉)
2将鸡蛋打散备用,待锅烧热后,淋少许植物油,倒入蛋液,扯成蛋皮。
3将蛋皮切成细丝。将芝麻酱用醋,盐,鸡精加少许凉开水调好备用。
4将菠菜,蛋皮放在盘中,倒入调好的芝麻酱拌匀即可。
特点:富含钙,铁,营养全面,清淡爽口,软嫩味美。
热菜:肉末雪里红(含钙约354毫克)
用料:猪肉50克,雪里红100克,黄豆10克,胡萝卜30克,白糖,盐,大料,酱油,鸡精少许。
做法:1猪肉剁成肉末。雪里红浸泡1小时左右洗净,挤干后切成小丁,黄豆水发后煮熟备用。
2将胡萝卜切成与雪里红大小相同的丁,用油煸炒后备用。
3将锅烧热后,放植物油。待油温七八成熟时,用大料炝锅,放入肉末煸炒后,在放入酱油,白糖,雪里红,黄豆,加入适量清水炖熟烂后,加入胡萝卜丁,食盐,鸡精,稍微翻炒几下,即可出锅。
特点:含钙丰富,增进食欲,色泽鲜艳,美味可口。
主食;麻将花卷
汤:虾皮紫菜汤
谁能帮我设计一个缺钙铁锌营养食谱
[新手] 补钙食品:
1、牛奶 :半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮:高钙海产品,每天吃25克,可以补钙300毫克。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择(海制品过敏的人要小心食用)。
3、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品.豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜.豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头 :动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜 :蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
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