[菠萝这个名称有何典故呢]农历二月十一至十三(今年是3月20日—22日)是黄埔菠萝诞的“大喜”日子。 菠萝诞即南海神诞,时间为每年农历二月十一至十三,其中十三为正诞。逢节,也就是广州民间传统的菠萝庙会,珠...+阅读
菠萝的还有个名字叫凤梨。
凤梨这个名字,是台湾人民取的。据《台湾府志》记载:“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。”另外,“凤梨”在闽南语中发音是“旺来”,所以它在一些地区也象征着吉祥如意。
传入大陆之后,因为它看着有点像菠萝蜜,所以一来二去,就被大家叫成了“菠萝”。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后,没有“内刺”,故不需要用到划出一道道沟。
扩展资料
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
参考资料来源:搜狗百科-菠萝
以下为关联文档:
凤梨和菠萝一样吗?有什么区别凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。 市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,...
菠萝和菠萝蜜的区别有哪些菠萝和菠萝蜜病不是同一种水果,以前经常把他们混为一谈,因为那个时候在北方两种水果都很难见到,偶尔可以见到菠萝,但是菠萝蜜确实是没有的。菠萝是一种非常美味的水果,而菠萝蜜也...
菠萝主要产地特点营养成分菠萝 【学名】Ananas comosus 【别名】凤梨 【科属】凤梨科(Bromeliaceae)凤梨属(Ananas) 【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。矮生,高0.5~1m,无主根,具纤维质须根系;肉质茎为...
求几首很经典但我们又不知道名字的歌芝华士广告背景音乐:mermaid song 很多影视中,男女主角在餐厅吃饭的背景音乐 后街男孩的:if i let you go 国外颁奖典礼的主题曲:we are the champions she的远方 歌曲的原曲后...
西游记第74至80回的三个妖怪叫什么名字是那个故事情节●第七十四回 太白金星来说山中三位魔王很神通。悟空变成一小妖声言孙悟空要来打死众妖。众妖魂飞魄散,哄然而去。 ●第七十五回 悟空进洞,见狮怪、象怪和鹏怪,但不慎被鹏怪看...
谁有这个故事的名字俄国的罗蒙诺索夫小的时候最希望得到一本书这是为了鼓励别人努力读书的故事,跟一些格言,禹言故事差不多,没有固定的名字,注重的是内容。 1711年11月19日,俄国自然科学家的奠基人罗蒙诺索夫出生在俄罗斯北方的北德维纳河的...
历史上最长的名字是世界上最长的名字:速度比超人蜘蛛侠蝙蝠侠金刚狼绿巨人闪电侠加在 现年19岁的乔治·加拉特是英国一名音乐系学生,不久前他决定给自己起一个更加标新立异的名字,并决定以漫画中...
果宝特攻4是不是讲菠萝吹雪在人类世界的故事不是的,第三部里面菠萝去了人类世界,而龟太公去了另一个时间线的水果世界。第四部的时间线的水果连机甲都还没有,只是对机甲有了一定的概念和幻想,前面的剧情花里胡哨的讲了一大...
关于菠萝的作文我爱吃的菠萝 我喜欢吃的水果是菠萝,小时候嘴巴很馋,一听到有菠萝吃,就兴奋的不得了!从此,我对菠萝的多了许多留意。 菠萝的形状是个圆柱体,大小跟瓜差不多,它的外表很奇特,顶端长着...