[德国古堡的历史]德国人对城堡的钟情，始于“日耳曼在森林里的时候”，德国大文学家歌德把它归因于“德国人对自然的感情”。其实，古堡的兴起还与德国历史的特殊性有关。1871年以前，德国长期四分五...+阅读

品味德国啤酒文化 就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。 德国是世界上啤酒消耗量最大的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和舞蹈。 啤酒之乡巴伐利亚 在 德国最著名的啤酒之乡巴伐利亚，啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久，可以追溯到公元前的古罗马时代。

人们在巴伐利亚北部的库姆巴赫发现了一些有将近3000年历史的盛啤酒容器。 由于巴戊利亚啤酒的历史与当地文化紧密相联，因此啤酒也和天主教息息相关。在阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂”——修士自行酿造黑啤酒的安蝶斯修道院。这里每年吸引着大批游客前来朝圣。在慕尼黑有座“奥古斯丁”（Augustiner）啤酒厂，酒厂的名字也让人们联想到宗教改革领袖马丁·路德所属的奥古斯丁修士团。

据说，由于当时每年复活节前6周的四旬斋期间，修士们不能吃肉，他们便任由“大麦汁”自然发酵，最终生成了一种高酒精度的饮料，并将它作为四旬斋餐饮的代替品。为了使教廷准许他们饮用这种美味的饮料，修士们便送了一桶给教皇，教皇品尝后为之倾倒，表示这种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”，并准许巴伐利亚的修道院酿造之。

这种美味的饮料便是啤酒，据说啤酒的酿造技术就是这样诞生的。 在德国，有种“啤酒与巴伐利亚”的说法，因为世界上再没有哪个地方的啤酒消耗量可以媲美巴伐利亚。巴伐利亚有1100万居民，每个人的年平均啤酒消耗量为230升，换句话说，每个巴伐利亚人（无论男女老少）每天要喝半升啤酒。因此，许多人说“喝啤酒是德国人‘最爱的休闲活动’，而巴伐利亚人是个中翘楚。

” 巴伐利亚北部有种举世无双的“石头啤酒”。酿造这种啤酒必须将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤，而且温度须高达1200℃。然后把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，如此便使青啤酒中含有一种特殊的烟熏味了。 规模最大的啤酒节 由于德国人将喝酒视为每天的“必修课”，各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。

仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐（最受欢迎的是“比尔森”啤酒），但人们最常点的还是一升。所以“一升”在慕尼黑及整个巴伐利亚可说是个“计量单位”，当地还盛行一谚语“有节制地一天喝一升，健康赛神仙”。人们也不只是进餐时才喝酒，几乎是随时随地喝。

德国各地几乎都有“啤酒公园”，只要太阳一露脸，人们就蜂拥至啤酒公园，尽情享受一下大自然。 慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”，每年秋季都会举行世界上规模最大的啤酒节——十月庆典。来自世界各地的观光客纷至沓来，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亚啤酒”，并亲身体验德国人民欢庆节日的热闹和喜悦。其实，早从公元1517年起，德国每隔7年就会在慕尼黑举行一场“桶匠之舞”。

这种花式舞蹈是由18人共同演出，他们不断舞动桶箍，并把它们弄成王冠，在黑死病终止蔓延的年代，这些桶匠就是第一批通过欢乐的舞蹈而重燃希望之火的灾民。而制造啤酒桶的这种职业，对整个啤酒业和饮酒者都是不可或缺的。不过，由于清洁大木桶的工作不仅费事又昂贵，所以如今仅剩下少数酿酒厂遵循古老的习惯将啤酒装进大木桶中。

桶装啤酒的味道最是香醇。但真正的桶装啤酒只有小酒厂才会有，其他在各大城市及民俗节中见到的木桶都是假的，只用来装饰而已。 慕尼黑每年的二三月份还举行著名的“四旬斋节”。每到这时，德国最重要的政治人物汇聚在山城“Nockher-Berg”测试巴伐利亚四旬斋啤酒的品质。过去的测试是这样的：一些“达官贵人”身着皮裤坐在木板凳上，然后开始畅饮新鲜啤酒，并在凳子上坐半个小时，等他们起身时，木板必须能够贴着他们的皮裤，才表示啤酒真正通过了测试，不然就表示这种啤酒浓度太低，没有资格成为“真正的四旬斋啤酒”。

今天，政治人物仍在波克啤酒与音乐相伴下见面，仪式与前却有不同：政治人物聚集之后便举行开桶仪式（即将第一桶啤酒开封），好让那些挑剔的嘴尝过点评过。艺术家与演员也获准参与这项仪式，他们可以用幽默机智的方式公开谴责政治人物的恶行，甚至公然揭露这些政治人物的“真面目”。这种活跃、充满嘲讽的“政治大游行”真算得上是世界独一无二的戏剧演出，这都是啤酒节的功劳。

另外，在斯图加特、科隆、多特蒙德等地，也有啤酒节举行，热闹非凡。 始终渗透于德国文化之中 北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”（北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神），她们酿造出的酒被视为“不死之水”。这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。

这种传统直到公元8世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒...

以下为关联文档：

历史文化名城都有哪些被公认为具有悠久历史、文化传统和特有风貌 的城镇。一般是长期形成为一个国家、民族或地区 的政治、经济或文化中心，在地面或地下保存着大量 珍贵的历史古迹、名胜、文物建...

回帖经验复制粘贴贴吧百度假如你每天签到拿4经验，18级300000/4= 75000天，如果从1岁开始签到，那100年= 36500天，你差不多要活200年保持每天签 到，如果你每天再水4经验，时间减半，但考 虑现实，你不可能再活100年...

关于日本历史里的天狗谁能给个比较详细的解释呢日语里中国式的天狗读做“てんく”，而日本式的则读做“てんこう”。日文汉字也作“万骨坊”。天狗都是身材高大、穿着修验僧服和高齿木屐、长着双翼、红脸和大长鼻子、手持羽...

有人读过叶圣陶的稻草人吗麻烦讲一下他的主要内容不要复制粘贴田野里白天的风景和情形，有诗人把它写成美妙的诗，有画家把它画成生动的画。到了夜间，诗人喝了酒，有些醉了；画家呢，正在抱着精致的乐器低低地唱：都没有工夫到田野里来。那么，还有谁把...

适合女导游在车上讲的笑话不要荤段子不要复制粘贴猫半夜被敲门声惊醒，开门见是只老鼠。猫怒问：你找死？老鼠颤抖地说：大哥，买份保险吧，任务太重，我实在是走投无路，才敲你门啊！上学时，把“Englih” 读为“应给利息”的同学当了银行行长；...

求几本好看的架空历史的小说这几本我看过了就不要介绍了：官居一我是历史类书虫，下面都是自己看过的非小白文，会有作者和时期备注，质量可以保证 这两部是清朝以后（新军阀1909-伏白，鸣镝-凌天仗剑） 汉献帝新传-京流云，汉末，不是一流的，但是可以看看...

经典穿越小说推荐要自己看过不要复制过来《霸王玩偶》这是我看的第一部穿越小说，还不错，作者是紫米之家的冷依依，《鬼王的毒妃》和《鬼医弃妃翻身记》这两部是我最先喜欢的小说，那些很经典的楼主应该都看过了，就不推荐了...

要一篇比较有趣的童话要适合6年级的 450字左右不要网上复制来最好吃的蛋糕 鼠老大说：＂今天是妈妈的生日，我们给她买个蛋糕，让她高兴高兴。＂ ＂好呀，好呀！＂鼠老二和鼠老三齐声说。 老大、老二、老三好不容易凑起了一小把硬币。 来到商店，鼠老大说，＂我...

德国咖啡的历史1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地政府当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。 直到19世纪初期，咖啡才成为德...