[到底什么样的奶粉才能让消费者真正信赖]伴随着两会的召开,婴幼儿奶粉问题再一次成为大众讨论的焦点,国内奶粉难以取得消费者的信赖,当消费者冲到国外抢购奶粉时又面临着被限购的种种尴尬。政府、乳业、消费者的疑问到...+阅读
欧洲乳清公司——作为一个消费者,我对工厂的生产标准感到满意
记者:对乳清公司有什么印象?
杨柳依依家庭 韩先生:说实话,来以前确实有一定的想象,无论是法国的风土人情,还是牧场,或者是乳清公司,在自己的心中都有一定的,有一个大概的,怎么说呢,一个大概的构图。
参观以后,作为一个门外汉来说应该说感觉非常不错,因为毕竟我们不是专业的,不是和这些东西打过交道的专业人士,所以不能从专业的角度去分析去看待这个工厂或者是这个牧场。
但是反过来讲,我可以从一个消费者的角度,用我们自己的眼睛,用我们自己的思想,站在我们自己的角度上去观察,去分析。
从目前来看,像这个乳清公司,我们看人家的生产线确实比较先进。听这里的负责人介绍后,我对奶源以及生产的过程,还有生产的标准应该说是非常满意的。
欧洲这边的乳清厂,各方面规格要求都很高
记者:对乳清工厂印象如何?
喵喵喵家庭 连女士:孩子是父母的生命,儿童食品特别是婴儿奶粉的安全还有它的营养就是孩子的生命。所以这个东西必须要由非常有爱心还有责任感的企业来完成,也只有这些企业才能把这些事儿做好。
听讲解,乳清厂它42%都是用于婴幼儿产品。我觉得欧洲这边,特别是乳清厂,各方面的规格都非常高。知道了圣元从他们这儿进口的乳清,让我感觉到更放心了。
工厂自动化程度很高,有效减少人员介入造成的污染
记者:工厂的参观,你来之前有没有想过是什么样的,就是有哪些让你感受特别深的?
农村福宝家庭 黄女士:因为以前我们也没有亲眼见到这种场面。从整个的参观过程来讲,我觉得他们,就是整个的生产过程中设备什么的都很先进,自动化程度都蛮高的。我觉得一系列都是靠自动化,整个的过程都有机器在控制,一个是减少人员的成本,另外可以减少包括人员污染等方方面面。整个生产的过程还是感觉比较安全、可靠、比较放心的。关于这点我也是感到很意外。
法国牧场——牧场环境绿色天然,生产力也高
记者:对这边牧场的印象怎样?
applehepeng家庭 何先生:其实在我的想象中这边牧场的环境就应该不错,来了之后感觉跟我的想象差不太多。比如说我们早上坐车出来路过小溪,然后大片大片的草地,冬天都是绿色的
另外,最大的感觉还是觉得这边牧场的自动化程度很高,生产力很高。
农场的规模化经营很干净,让我感觉很好
记者:对牧场的印象如何?
xiaochong9家庭 王女士:牧场从外观来看从自然环境来看确实不错。首先是自然风光让人感觉非常的漂亮,非常好。包括现在还是冬季,人家的牧场是一片绿色。
另外参观了一下奶牛生活的地方,确实很先进。尤其是参观挤奶的车间的环节,我感觉特别好,清洁车间的卫生情况不错。在深加工的那一块儿,就是把牛奶收集起来深加工的那一块儿,确实咱不太专业又不了解,不过总体感觉还都不错。
农场的自动化程度也非常高
记者:参观牧场有什么特别的印象吗?
小希希家庭 张先生:来之前我感觉牧场应该很大的吧。听介绍说,我们现在看到的牧场在当地应该算是个中型的规模,奶牛的数量比我想象中的要少一些,不像中国那样圈养大批量奶牛进行生产,这边更自然一点。另外给我的感觉他们的自动化程度非常高。
新西兰牧场——用标签跟踪 责任到牛
记者:能不能具体说一下,你在工厂哪个环节,原来是这个样子。或者是在牧场里看到一个什么样的情景完全颠覆你以前的想象?
北京别样天家庭 孙先生:可以看到整个牧场有400多头奶牛,但却只有3个人管理。那整个过程都是采用了一系列自动化的,类似于流水线挤奶的一种模式,让手去碰触奶的机会是非常小的。然后整个储运,我们参观了它的存奶的奶罐,这个也是低温储存的。然后由于奶罐车是每天进行接送,所以说也保证了这样奶质的纯净度,这是一个。
还有就是在恒天然的工厂,他们品质管理的专员在跟我们做介绍的时候,我当时问了他一个问题,也就是说在恒天然这样的工厂,在创办50多年的时间历史中有没有出过事故。新西兰还是非常地中肯,他承认说其实如果说是事故的话是有,但是如果出现问题他们确实是有自己的一套解决的方法和流程,这个是直接会向他们政府的,不是说有关部门了,政府的品质监察部门进行24小时内的汇报,然后采取最直接的措施。包括我看到他得到奶粉,每个奶牛耳朵上面都有它自己的一个标签,包括每个牧场都有自己的一个标签。那确实能够做到产业链上监测到每一罐奶粉是来源于哪个牧场,所以说这一点上我觉得对品质的监测以及把控是有非常大的帮助的。
人、奶牛、牧场的和谐深深打动了我
记者:牧场有没有印象比较深的?
一抹幽蓝家庭 孙小姐:牧场说实话我是第一次看到这么绿,这么宽广的牧场。那么多头牛50多头牛同一时间很井然有序,而且非常自觉地去排队挤奶。而且有一个情景非常打动我,就是所有的牛在挤完奶以后,这个架子慢慢升起,然后它转身,然后欢快的按照秩序跑向牧场,然后开始闲适的吃草。我觉得挤奶好像也成了它生活中或者是工作中的一部分,所有的牛没有被痛苦的困在这里去被动地产奶,而是它也在享受这样整个的过程。
我觉得就是说这样的一种和谐非常深深地打动我。因为我也提问到这个问题,就是说他们的奶牛从哪里来,他们会贡献多长时间的奶,往哪里去。牧场主告诉我,它大概有十年的时间,从2岁到2岁半进来,然后到12岁。十年的时间它会在这样的环境中产奶,享受
大自然,享受青草。
记者:好像350头牛只有三个人进行管理?
一抹幽蓝家庭 孙小姐:对,这一点也非常打动我,我觉得就是说一想到牧场除了成群的牛之外,我们印象中总会有非常多的工人,大家各司其职,可能穿着长的胶靴,穿着工作服。然后有人在赶牛,有人在挤牛,有人在准备饲料。我觉得大吃一惊的就是这个地方只有三个人,跟农场主的交流过程中,也觉得他非常的闲适,非常的开心。他觉得整个的运作非常井然有序,我觉得这种工业化的过程或者说这种流程对我们来说应该有很多之前借鉴和学习的地方。
记者:那么你最后看到的这些跟你之前预期是不是吻合或者是有出入吗?
一抹幽蓝家庭 孙小姐:之前我有体会到,我觉得新西兰作为一个产奶的大国,肯定在乳品这个行业它有非常多的先进经验。但是我觉得具像到说它具体是怎么样的一个操作过程,但是我觉得就是说不管是最后我们看到的牧场只有三个工人,还是在之前的工厂,工厂700多万升的产奶量也只有500个工人。我们看到整个车间里,大部分都是自动化运转,包括我们看到的机器人。非常井然有序的把这个流程做好,我觉得这种流程的机械化和现代化的水平远远超出了我当时的预料。
舒适环境下的奶牛更能保障奶源质量
记者:在牧场你有没有看到什么出乎你意料的,就是你觉得特别出乎意料的场景?
费小帅家庭 丁女士:因为新西兰是一个很悠闲的国家,所以我们就觉得连它的牧场里看到的奶牛都很可爱。每一个都好像气定神闲。他们的奶牛也是过着很悠闲的生活的感觉。尤其是挤奶的时候,每个奶牛很有秩序。我当时还在跟他们开玩笑,我说西方人都很文明,很讲礼貌。我以前在其它国家的时候也有看到就是说,欧洲国家的人他们一般都会上公交车或者是什么的都会排队嘛,我们看到这些奶牛也是一样,他们在等待挤奶的时候也都是很有秩序地一个一个的去等待着,就觉得特别有意思。
还有就是他们的牧场环境非常非常的漂亮,就感觉青草都是很鲜嫩的那种,轻轻的一拔就可以拔起来,奶牛们过得就感觉生活也挺有滋有味的。一个一个的等着挤完奶,然后一个一个的排队走向牧场,享受着他们青草,一个一个都是气定神闲的,慢慢慢慢的悠闲的走着,感觉过着很舒适的生活的感觉。所以我想牧场的环境非常好,空气也很好。所以我想他们这些奶牛在这样好的环境下,还有这些新嫩的青草的喂养下,这些奶牛产出的奶一定也是很新鲜的,美味的。
生态的草场才能做出生态的产品
记者:作为妈妈给孩子就是宝宝选奶粉的时候最关心的是什么?
王韵涵家庭 刘女士:关心肯定就是说,是不是奶源安全,是不是适合孩子。
记者:你通过这次活动,你觉得你看到了你所关心的问题吗?
王韵涵家庭 刘女士:对,因为新西兰的生态非常好,它的草非常绿。我们看到农场主抓了一把草在手里,他轻轻一扯这个草其实就已经在他手里面,可以看到这个草非常嫩,而且就是说它这边的气侯很适宜草的生长,这个草的含水量给人的感觉特别的充足。就算是踩上去这个草也非常的柔软。这样的牛在这样的生态环境下就吃着这个生态的产品,就是这个草,奶源肯定是非常好,非常天然的。
媒体感言
育儿网:圣元奶源地兼备纯天然品质与严谨精神
近年来,由于奶粉行业健康安全事件频频引发媒体以及社会各层面的密切关注,业内也陆续出现了对于中国奶粉企业的一些误解。城门失火,难免殃及池鱼,建立媒体、消费者对于中国奶粉企业的信心已迫在眉睫。对此,以打造中国母婴营养领域第一品牌为目标的圣元集团,已经在国际范围内展开“爱的足迹”活动,影响深远。
2011年初,在“爱的足迹”活动中,圣元集团邀请了国内的消费者代表和媒体朋友一起来到圣元奶业的奶源地之一——新西兰最大的乳制品制造商恒天然公司,用爱的足迹来诠释圣元奶粉在品控、制作过程的完善体系,重建消费信心。
参与活动的育儿网记者表示:育儿网作为一个母婴类的网络媒体,对于之前国内奶粉频频出现的一些质量问题,或者是一些质量问题的传闻,对此我们表示非常遗憾的。其实对于整个事件来说,最大的伤害对象是希望孩子健康茁壮成长的妈妈以及中国的广大消费者。不管传言真假与否,不管事件的后果轻重与否,我觉得国内的奶粉厂商在自律自强的同时,像新西兰恒天然公司严谨的态度学习是首当其冲的。
此外,在我们跟牧场主沟通的过程中发现,他们认为诚信经营做企业,勤勤恳恳干工作是非常份内的一件事情。反思国内,不管是对于国内的奶粉企业,还是国内的政府监管部门,建立一条完善、国际化的质量监督标准体系,对于维护消费者权益非常重要。
通过圣元集团“爱的足迹”这次活动,我们发现,新西兰制订了非常严格的质量检测标准,以及具有十分完善的监督体制去把控奶粉制造加工的每一个环节。还有,完善制度之外,圣元奶源地恒天然公司对于奶粉制造的严谨精神和纯天然的品质不但赢得了赞许,同时也是这次“爱的足迹”活动最打动人心的地方之一。
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