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2013年以来，中国乳品市场可谓多事之秋，风波不断。8月初爆发的恒天然事件尚未平息，“躺枪”的企业刚刚完成涉事产品的召回工作。而在8月19日，中国国家质检总局又表示，中国完达山乳业股份有限公司从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。因此，中国国家质检总局要求相关检验检疫机构封存问题产品，同时决定暂停进口新西兰Westland公司生产的乳铁蛋白，并要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及Westland公司的其他乳制品进口时必须提供硝酸盐检测报告。

就在近日，笔者从多美滋婴幼儿食品有限公司处获悉，其14个批次召回产品的检测即将完成，相关报告有望于下周公布。据悉，恒天然事件发生后，上海质监部门迅速介入调查，到多美滋工厂对相关产品进行取样，并立即送至国家权威检测机构进行检测。

肉毒杆菌的检测需要先进行菌群的培养，而菌群的培养需要一定的时间，由此必然导致整个检测过程耗时较长，据估计至少需要15天左右的时间。因为该指标直接决定着涉事产品是否受到污染，是企业向外界澄清的关键所在，所以多美滋方面正迫切期待质检结果的公布，并及时向公众告之。

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