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13岁宝宝食谱——牛奶蛋黄羹的做法

07月02日 编辑 39baobao.com

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1岁-3岁的宝宝,已不再像4-6个月刚添加辅食那段时间一样,只能以流汁食物为辅食。此阶段的孩子的日常饮食,只要不是过于坚硬或难消化的食物,都可以试着让宝宝去尝试。

小编今天介绍的牛奶鸡蛋羹就属于这一类食物,不但营养美味,而且嫩滑易吞咽。只不过,对于从来不厨煮饭的新妈来说,要想做出美味的鸡蛋羹那可是大有难度哦。

不过你也不用担心,在这个网络这么发达的社会,还有什么能难倒我们吗?今天,小编就亲自来教你如何制作适合4-6个月宝宝的鸡蛋羹

先准备两只碗,将一只鸡蛋打在碗里

把手洗得干干净净,将蛋黄与蛋清隔离后放在另一只碗里。(蛋清暂时还不能给宝宝吃。

在蛋黄里放进适当配方奶粉。因为宝宝暂时不能喝鲜牛奶,只能加一勺奶粉。

再加蛋黄3,4倍的清水。水可以多放些,这样蒸出的蛋羹才更柔软,滑嫩。

放进锅里蒸。为了使蛋羹蒸得快可以直接放在水里,但一定记住水要更低于碗的高度,否则水开了,容易溅到蛋黄羹里。也可像蒸馒头一样放在锅上面蒸,这样会更慢些。

小编寄语:小时候,因为妈妈工作忙,所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。那时候,外婆家里养了很多鸡,那些鸡每天都会生蛋,鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋,外婆会把鱼捡回来的鸡蛋标上日期,然后按照日期的前后变花地做给鱼吃,鱼最喜欢的就是水蒸蛋,嫩滑嫩滑的,特好吃。

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