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不要暴饮暴食；早餐应该多摄入高蛋白食物，包括虾、奶制品、豆制品，还有禽蛋、鱼、肉类，配以多糖类的食物，还有像水果、蔬菜这一类的食物；早上饮食的时间应该和考试的时间拉开一段距离，最好是2个小时；到了午餐的时候，主张吃清淡一些，不要太油腻了，省得在午后学生有昏昏欲睡的状态；晚餐家长应给孩子营造一个轻松的就餐环境，食物品种应多样，营养平衡就可以了；针对高考期间考生精神容易处于紧张状态，容易丢失大量的维生素C和B，因此，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以适当地补充一点维生素片剂。考生在高考期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳，吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。高考期间，学生吃生冷事物要特别注意卫生，以免引起腹泻，影响考试。
我也是今年高考希望大家都能靠个好成绩````
如何做到平衡膳食呢
一、保证合理营养，提供符合营养要的平衡膳食。《黄帝内经》提出了“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，这与现代营养学的理论是一致的，《中国居民平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中粮食所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质，同时，在配餐中应注意粗细搭配，因为吃细粮不吃粗粮损失营养素，并牢记“安谷则昌、绝谷则亡”的道理；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜400克-500克，新鲜水果100克-200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量，并且注意选择各种深颜色，尤其是深绿色的蔬菜，且蔬菜水果不可相互代替，因为水果营养浓度总体上来讲不如蔬菜，但是水果的适口性、糖分及有机酸成分比蔬菜要好一些，各有优势，不能替代，因此，蔬菜水果都要吃，且要牢记食不可一日无绿，五菜常为充，新鲜黄绿红；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类，建议畜禽肉类每日摄取量为50克-100克，鱼虾类每日为50克，蛋类25克-50克，且注意选择鱼类食品，因为鱼类为优质蛋白，且脂肪含量相对较低；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素，并牢记食可一日无肉，不可一日无豆，青菜豆腐保平安的古训；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克，食盐控制在每日6克以下。
二、根据营养平衡理论，科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中。要改变现实生活中，动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构，根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要达到五大类、十八种以上，其中三种以上粮食类食物，包括米、面、杂粮等，三种以上的动物性食品，包括肉、蛋、鱼、禽、乳类，六种以上的蔬菜，包括根、茎、叶、花、果实和蕈类、藻类，两种以上的大豆及制品，包括豆腐、豆腐皮、腐竹，两种食用植物油脂，两种水果其中包括坚果类，且粮食供能占全日总供能量的55%-65%，蛋白质占10%-15%，脂肪占20%-30%，将以上食物科学搭配，按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中。
总上所述，要减少动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构，降低“文明病”的发生率，就要改变人们不合理的饮食习惯，做到膳食平衡。美国从1968年普及营养知识、改善食物结构以来，已经取得明显成效，心脏病发病率下降了25%，糖尿病发病率下降了50%，因此，通过改善饮食结构降低多种“文明病”之发病率是完全可能的。
怎么做到合理均衡的膳食
合理膳食调配
（1）营养素的供给：首先根据用膳者的年龄、性别、劳动强度和性质、身体健康状况及其他有关情况，以每日膳食中营养素供给量为基础，选择食物的种类和数量，组成平衡膳食，以充分满足机体的需要。从平衡膳食的角度衡量，每日膳食应由谷薯类、蔬菜水果类、动物性食品类、豆类及油脂组成，其中粮谷类多指米、面、杂粮等食物，主要供给淀粉，其次供给蛋白质、无机盐和B族维生素，也是膳食所含纤维的来源；蔬菜水果包括鲜豆、根茎、叶菜及茄果等，主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C和胡萝卜素；动物性食品包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素；豆类及制品包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐和B族维生素；油脂提供脂肪、必需脂肪酸及脂溶性维生素。原则上只要每日膳食包括上述几类食物，并轮流选用同一类中的各种食物，即可使膳食多样化，并使各种食物在营养成分上起互补作用，满足机体的需要。
（2）色、香、味和烹调方法多样化：食物的色、香、味等感官性状是食物对人体的条件刺激因素，可形成条件反射，并决定摄食中枢的兴奋或抑制过程，所以饭菜应该色彩调和、香气扑鼻、味道鲜美。同时尽量做到食物品种和烹调方法多样化，以促进食欲，有利于食物的消化吸收。
（3）每餐饭菜应具有一定的饱腹感：每餐饭菜应具有一定的容积，食后产生饱腹感，但为了避免消化系统的过度负担，每餐食物容积也不能过大，使人恰好有饱的感觉。
（4）季节变化：一般夏季饭菜应当清淡爽口，冬季饭菜以浓厚为宜。
（5）饮食习惯：各民族、各地区人民，以及个人的饮食习惯是长期适应一定的生活条件而形成的。选用喜欢的食物品种，并按习惯的烹调方法进行制作，方能使这些食物被充分消化、吸收和利用。但对于不良的饮食习惯，如暴饮暴食，偏食则应予以纠正。对因历史社会条件而养成的偏食习惯，除宣传教育外，尚应采取措施保证供应多种多样的食物，使之逐步习惯食用各种生疏而有益的食品。另外，注意所购食品一定要新鲜、卫生、无毒，不能购买霉变、变质不新鲜的食品及掺杂掺假食品。
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