[夏天宝宝吃什么水果好这些水果你“造”吗]夏季来临，感觉大家的精气神都不是很好，特别是在午后，而且胃口也不是很好，大人都是如此，更不用说宝宝了，家长会发现宝宝在夏天的时候，食欲也不是很好，吃东西也是吃一点就不想再吃了，这...+阅读
早餐吃什么最好？ 一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。 儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪
早餐吃什么水果比较健康
【肥胖和胃酸过多，早餐吃什麽水果最适合？】 若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。 【早餐可以仅吃水果吗？】 应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。
【早上如何吃水果比较好？】 可参考瑟玛思的减肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。 【早上空腹吃水果】 您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。
要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。 【有些水果不能空腹吃】 大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 蕃茄 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
香蕉 含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 桔子 桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。 甘蔗和鲜荔枝 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 山楂 山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病
怎么做有营养的水果餐
靓丽可爱的水果总能轻易唤醒夏日恹恹欲睡的食欲。暑假里水果（水果食品）餐最是帮助孩子祛暑补充营养的百变佳肴！下面教给各位妈咪3道简单易做，且营养丰富的夏季水果餐，既解暑有美味噢！
火龙果玉提海鲜
原料：火龙果半只，带子150克，虾仁、什果各50克，西瓜、猕猴桃适量，北极贝50克，盐、味精、生粉、油（油食品）适量
制作：
1. 火龙果挖去果肉壳待用。将火龙果果肉、西瓜、猕猴桃，均切小粒备用。
2. 带子切小粒，北极贝一切二备用。
3. 带子、北极贝过油，什果焯水，加调料调出咸鲜味。
4. 装入火龙果壳即可。
特点：鲜香可口，清凉爽口
营养师建议
1. 火龙果是果中之王，集“水果”“蔬菜（蔬菜食品）”“保健（保健食品）”“西药”为一体。如习惯性便秘（便秘食品）者、高血压（血压食品）患者把火龙果作为辅助治疗品，能润肠通便、清热降压。有排毒、减肥（减肥食品）的功效，广被食用。
2. 带子是低脂肪、高蛋白、营养丰富的晚餐最佳食品。
Tips
1. 挑选带子最重要的是新鲜，只有新鲜的味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，煮一两分钟即可。
2 虾肉不宜与辣椒、花菜、番茄等富含维生素（维生素食品）C的蔬菜搭配食用。
3.挑选火龙果小窍门：火龙果外皮色泽光亮、滑溜且没有伤痕、果实饱满，捏起来较软，说明果实新鲜、熟透，甜度较高。
草莓香蜜
原料：草莓500克、蜂蜜（蜂蜜食品）10克、橙汁汽水100克（冰）
制作：原料放入搅拌机，搅碎后直接饮用
营养师建议
草莓常被人们称为 “水果王后”，维生素C含量比苹果、葡萄（葡萄食品）高7~10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙（钙食品）、磷、铁（铁食品）的含量也比苹果（苹果食品）、梨、葡萄高3~4倍，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。女性（女性食品）常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，可减肥。
Tips
1.挑选草莓小窍门：新鲜的草莓果蒂鲜嫩显深绿色，果蒂四周显鲜红色，色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁为佳品。
2.草莓食用前用淡盐水浸泡10分钟，可杀菌又易清洗。
西柚拌海鲜鸡肉酿木瓜
原料：西柚130克、木瓜250克、蟹棒30克、干贝30克、明虾30克、葱5克、椰丝20克、椰奶50ml，盐2克、糖3克、干虾2克、青柠檬4克、泰式辣椒1克
制作：
1. 把新鲜的柚子切开取肉，然后把柚子肉分散开。
2. 将熟木瓜斜刀切开去籽备用。
3. 把鲜虾、带子、蟹棒烧熟并一切为二。
4. 将椰丝、柠檬汁、盐、糖、淀粉少许做成调料。
5. 干葱切丝，油炸备用。
6. 将老椰子剖开取肉切丝，用火烤干。
7. 将分开的柚子、海鲜放入盆中，将做好的酱汁倒入，拌匀后，加入切好的泰式小辣椒少许、干葱丝片和椰丝即可。
Tips
1. 挑选木瓜：木瓜外皮颜色绿中带黄，外形椭圆、个头较大、果蒂新鲜、没有伤痕，闻起来清新是佳品。木瓜不宜保存，最好即买即吃。
2. 挑选西柚：西柚外皮光滑有光泽、色深，放在手上有分量感，皮薄无伤痕是佳品
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