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从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。
注意进食量由少到多，不要勉强孩子。如果孩子拒食，一定有理由，年轻妈妈应尽量找出原因。对体质较弱、有挑食习惯“难喂养”的婴儿要有耐心。妈妈不能看到其他婴儿已经能吃很多食物，而且长得壮，就加大饭量，逼迫孩子吃肉，这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪。其实每个孩子的情况都不相同，而且婴儿的饮食爱好受父母遗传等影响，具体应用时要掌握个体化原则。
宝宝添加肉类辅食从什么开始好
添加辅食的时间一般在宝宝6个月大时，因为母乳中的铁含量较少，宝宝6个月前消耗的是胎儿期的储存，6个月后需添加辅食，主要添加铁和维生素B族元素。 理论上是6个月，但每个宝宝都不一样，不一定非要在6个月时添加。主要可以看几点，一是宝宝在大人吃饭时是否表现出了对食物的欲望，二是宝宝的身高体重是否达标，还有两点不记得了，好像要去医院检查的，主要还是看前两点。 需要强调的是：辅食是补充，并不是替代，6个月以后的宝宝，主食还是母乳。 辅食应该一样一样地添加，添加一样后观察宝宝的大便，如果两三天都正常，就可以添加下一样。 添加辅食的顺序：强化铁配方的米粉-根茎类蔬菜-茎叶类蔬菜-水果-肉类-蛋黄-鱼、海鲜。 应先添加蔬菜，再添加水果。
因为宝宝比较喜欢甜味，先添加甜甜的水果后，宝宝会抗拒蔬菜，埋下挑食的隐患。 肉类的铁元素比蛋黄中的更容易被吸收，特别是红肉和动物肝、血。 鱼和海鲜等易过敏，所以最后添加。大概7个月左右添加比较好。 一岁以内宝宝的辅食不能加盐，肾脏负担不了。也不建议加糖，糖除了热量以外不提供其他任何营养，也不利于清淡口味的培养。 青菜经过高温煮沸后维生素已经被破坏，不建议煮青菜汁。 水果榨汁后纤维素流失，刮果泥给宝宝吃比给鲜榨果汁喝更好。 添加辅食时要根据宝宝的月龄改变辅食的粗糙度，训练宝宝的咀嚼能力和口齿： 6个月的宝宝吃细滑的辅食，如米糊、肉泥； 7个月开始增加粗糙度，不能很细滑了，辅食可以像小米粒大小，如烂粥； 8-9个月时可以吃肉末了，更粗糙； 到了10-12个月，可以吃半颗玉米大小的食物了，如肉丁。
喂宝宝辅食时，要注意根据宝宝的月龄调整喂养方式： 6个月时用勺子喂，训练宝宝用嘴唇和舌头把食物从勺子上舔下来吃下去； 7个月时训练宝宝用杯子喝水，学习用嘴唇控制水平面，训练手眼协调能力； 10个月时开始训练宝宝用手抓食物放到嘴里，也是帮助手眼协调； 1岁时可以让宝宝自己用勺子等餐具吃饭了。 喂宝宝吃饭最好能面对面，有目光交流。吃饭时不要做别的事情，如看电视、玩玩具等。在哪里吃和吃什么、怎么吃同样重要！
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