[鸡蛋哪种吃法最有营养]鸡蛋营养使用方法： 1.有益心脏排行榜”： 第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此...+阅读
牛奶，又称“牛乳”。牛奶性平、味甘。具有补虚损、益肺胃、生津润肠的作用。但脾虚泄泻者禁忌。
牛奶具有较高的滋补价值，是一种全价蛋白质营养食品。在每百克牛奶中，含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6克，钙120毫克，磷90毫克，铁0.1毫克，钾144毫克，维生素A 140国际单位，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.13毫克，烟酸0.2毫克，维生素C 1毫克等物质。牛奶中所含的物质及其含量，与人乳十分相近，可以代替母乳，单独作为婴儿的主食，因此，牛奶是缺奶或断奶婴儿不可缺少的滋补强壮佳品。
牛奶的食用价值很高，牛奶不但营养十分丰富，而且易于消化吸收，经常饮用牛奶，可以防治虚弱劳损、大便秘结、反胃噎膈等疾病。因此它不仅是老、弱、病、妇婴的滋养强壮佳品，也是人人皆可食用的保健食品。
牛奶不宜在日光照射下保存，因为只要阳光直射片刻，牛奶中的维生素B和维生素C很快就会消失；牛奶也不宜冰冻保存，因为冰冻后，容易呈现凝固沉淀物，产生异味、脂肪上浮、营养价值下降；牛奶更不宜在高温下保存，因为高温可使香味下降，蛋白质沉淀，维生素减少。喝牛奶时最好不加糖或少加糖，因为糖是酸性物质，而牛奶中的钙是碱性物质，酸碱反应后能使钙质大量失去。如非要加糖时，应在牛奶稍凉之后再加。为了利于消化吸收、镇定安神、消除疲劳，最好在晚上睡之前喝牛奶。
哪种牛奶最好营养价值最高
首选酸奶啊，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。肠胃不好的人喝酸奶还可以促进消化呢，因此也是减肥的好食物
纯牛奶就不用多说了吧，含有蛋白质和钙.对了，酸奶和牛奶都可以美白，使皮肤更好
酸酸乳和娃哈哈差不多，都是饮料类，虽然里面也含有维生素之类的，但总体营养价值很低，含糖啊香精多吧，不推荐多喝
营养快线里面含有果汁和牛奶（它是这么说的），味道也很好，但热量太高了，毕竟是饮料类，香精啊糖啊是一定有的，营养价值就不要太期待了
所以呢，推荐喝酸奶和牛奶.
酸奶在早上10点，下午3点，饭后2小时喝是最合适的，可以帮助消化吸收，也不用担心长胖.
牛奶呢，睡眠不好的人睡前半小时喝可以帮助入睡哦，我妈妈就是个很好的例子，喝了后一整晚的睡眠就很好.牛奶早上和晚上也可以喝，早上起床，因为人体在睡觉时流失了大量钙，因此早上需要补钙.而晚上需要补充蛋白质.不过，酸奶效果也是一样的.所以喝酸奶了就不用再喝牛奶了，毕竟热量还是不可小视
至于选哪种呢，就看你个人的喜好了，喜欢哪个味道就选哪个吧
每100克牛奶的营养成分
能量54千卡，蛋白质3克，脂肪3.2克，碳水化合物3.4克，胆固醇15毫克，维生素A24微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.14毫克，烟酸0.1毫克，维生素C1毫克，维生素E0.21毫克，钙104毫克，磷73毫克，钾109毫克，钠37.2毫克，
镁11毫克，铁0.3毫克，锌0.42毫克，硒1.94微克，铜0.02毫克，锰0.03毫克。
每100克酸奶的营养成分
能量72千卡，蛋白质2.5克，脂肪2.7克，碳水化合物9.3克，叶酸4.1微克，胆固醇15毫克，维生素A26微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，烟酸0.2毫克，维生素C1毫克，维生素E0.12毫克，钙118毫克，磷85毫克，钾150
毫克，钠39.8毫克，碘0.9微克，镁12毫克，铁0.4毫克，锌0.53毫克，硒1.71微克，铜0.03毫克，锰0.02毫克。
.酸酸乳、娃哈哈、营养快线属于饮料类营养价值低。 纯牛奶（伊利类）牛奶的份量十分充足其他的其它的份量都不大充足！！
喝什么牛奶最有养
掌握合适的时间喝牛奶。
早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
控制好喝牛奶的温度。
喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水（50°左右）温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。
避免空腹喝牛奶。
牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。
合理搭配食物。
喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶反应结块成团，时间长了影响消化。
根据个人情况选择不同的牛奶。
现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分，有的人喝了纯牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，乳糖会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶，容易消化吸收。
注意牛奶的生产日期和保质期。
在喝牛奶时，一定要看好牛奶的生产日期，过期的牛奶一定不要喝，否则会引起身体不适，严重的会导致上吐下泻。在存放牛奶时，也要看好保质日期，不要长时间的存放。
哪些人不宜喝牛奶
乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。
缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。
喝什么样的牛奶最有营养
牛奶和酸奶都是很好的，确实酸奶在保健方面更出色一些，而且更易被人体吸收。还有乳糖不耐受的人，只能喝牛奶啦~
不过还是看个人喜好了！~呵呵
牛奶，最好选巴氏杀菌消毒的，由于消毒温度要比超高温杀菌（UHT）低，所以营养成分损失的要少些。而且买回家喝时，最好也不要煮开，否则就是一样要损失营养了哦~ 个人建议，大概60-80度＂水域＂加热就好。一般这类的牛奶是保质期48小时到7天左右的那几种。
30天是，超高温灭菌牛奶，不方便经常买奶的话可以选择这种。
酸奶，最好的是凝固型酸奶，注意，市场有的有乳酸菌饮料字样的，大部分都是水哦！奶比较少，喝的只是口味！
现在，牛奶、酸奶都有全脂、低脂、脱脂型。这就看个人对脂肪需求量了，建议小孩和老人还是全脂比较好一些。
无糖型是对糖尿病人的。
不同口味来讲，其实还是看个人了，不过要讲一点，最近有报道，牛奶和巧克力混合喝不利于某种营养的吸收（具体的忘记了，嘿嘿）。不过我个人还是挺喜欢巧克力口味的~ 偶尔喝喝也没什么，我觉得。
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