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冬瓜富含多种营养,宝宝多大才能吃?冬瓜辅食这样做,吃了还想吃大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些富含丰富营养的食物~但有很多食物在刚刚开始添加辅食的时候是不能吃的,今天小编就来给大家说说冬瓜宝宝到底能不能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……拿着小板凳来听小编给大家说说吧~宝宝辅食: 6个月以上含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。可在宝宝满6月龄后适时添加。哺乳:能吃冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用。哺乳期妈妈适当食用,不但有利于产后瘦身,还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。
月子:能吃冬瓜营养丰富,能利尿、消除水肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。产后新妈妈适量食用有助于增强体抗力,促进产后恢复。怀孕:能吃冬瓜能够补水、消炎、利尿,改善孕期水肿等,冬瓜中的叶酸、烟酸等物质还能预防胎儿畸形,促进胎儿的智力发育。看到这里是不是心里就有谱多啦~话不多说我们接着往下看!冬瓜怎么挑?看冬瓜的外观如果看到冬瓜的外皮裹着一层白霜,说明品质是比较好的,而且白霜覆盖的面越广,白霜越是完整的话,冬瓜的品质就越好。另外,冬瓜的外形像炮弹,比较匀称,不畸形的话,口感会比较好,可食率也比较高。看冬瓜的瓜囊和种子菜市或者超市卖的冬瓜,都是切片或者切块卖的多。此时大家在选购时,若是发现冬瓜切开后,瓜囊比较厚的话,则是不太好的,不建议购买。
另外,若是发现冬瓜的种子已经成熟变成黄褐色的话,则说明冬瓜的口感会比其他的好一些。看冬瓜是否有斑点挑选冬瓜时,要看冬瓜的个头是否匀称,同时还要着重了解一下冬瓜是不是存在斑点,以及有无留下一些损伤、划痕等。因为冬瓜的皮薄,如果发现有一些外伤痕迹比较大的话,建议不要挑选。要买冬瓜就要挑那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的来购买。用手掐一下冬瓜皮可以用手轻轻掐一下冬瓜皮,若是发现瓜身比较硬实的话,说明冬瓜的肉质致密,口感会比较好。相反,若是发现冬瓜比较软的话,说明冬瓜放置的时间比较久了,水分也流失了不少,此时不建议购买。用手掂量一下冬瓜可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果发现同一大小的冬瓜,分量比较重,说明水分足、肉厚瓤少,是属于优质的冬瓜;若是发现冬瓜的分量比较轻,说明水分不足,瓜瓤也比较多,实在不适合买来吃。
挑冬瓜还要看品种市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种。黑皮冬瓜肉比较厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,不过不能久煮,否则容易瘫软成水状,导致口感变差;青皮冬瓜介于黑、白两者之间。所以大家可根据自己的需求来选购不同品种的冬瓜。冬瓜怎么做?平时对于小月龄的宝宝来说,冬瓜泥和冬瓜米糊是最常见的做法,6个月以上的宝宝都可以食用呦~我们今天推荐一个冬瓜泥和冬瓜米糊除了以外,小米的另一种做法,8个月以上宝宝可以吃的健康又美味~米汤冬瓜泥鸡蛋羹适合8个月以上的宝宝食用哟~原料:米汤、蛋黄、冬瓜操作顺序1准备冬瓜用水焯一下,再用研磨碗研磨成泥;蛋黄搅拌均匀,可滴入几滴柠檬汁去腥(但不要过多);2混合冬瓜泥、米汤和蛋黄比例为2:2:1混合,顺着一个方向搅拌;可用过滤网把气泡过滤掉,这样蒸出的鸡蛋羹比较嫩。
3蒸在蛋液碗上盖个盘子(或者用保鲜膜,再上面扎几个洞),防止蒸的时候水蒸气滴入,鸡蛋羹成蜂窝状,盖上锅盖蒸8—10分钟,具体时间可根据蛋液的多少来调整。米汤冬瓜泥鸡蛋羹就完成啦~食谱来源于小米胡的麻麻_Juan要特别注意蛋黄是8个月以上的宝宝可以适量食用的呦~
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