[做好吃辅食养好吃宝宝教你猪肝怎么给宝宝做辅食]猪肝的味道有人觉得很鲜美，有人受不了那个腥味，真是萝卜青菜各有所爱。但猪肝确实是营养丰富的食物，补铁补血，非常时候气血差的人吃。还有，在生完宝宝坐月子期间，猪肝也是很受产妇...+阅读
自制宝宝版鱼丸 参考年龄：12个月+ 对于宝宝来说，鱼丸是特别重要的一道辅食哦，不仅营养丰富，而且味道鲜美，还可以做鱼丸蔬菜汤、鱼丸面条，夸张一点的说，只要有鱼丸的辅食，宝宝都会特别爱吃！（参考年龄12M+）难度：配菜（中级） 时间：30-60分钟主料蛋清1个 玉米淀粉10克3斤重的鲢鱼1条 自制宝宝版鱼丸 宝宝辅食微课堂的做法步骤1. 首先我们准备好需要的食材。2. 这一步要仔细看哦。先落刀在鱼尾处，将鱼尾切断，然后刀口落在中间的鱼骨上，往鱼头方向割开，割到鱼头位置后切断，这样就能把鱼片切下来了。PS：这个步骤时要慢慢来，不能心急，仔细看下上面的第二张图，手一定要放在鱼肉上，如果放在刀口前面，很容易伤到手。3. 开始刮鱼肉，刮的时候刀背上会出现鱼茸，收集起来放到盘里。
刮鱼肉时鱼刺会立起来，多刮两下后轻轻一拔就能拔掉了，大刺小刺都能轻松去除。PS：鱼片要分3个区域刮，先刮尾巴，再刮中间和剩下的。4. 放一张刮起来的鱼茸照片，有木有特别细腻，刮鱼茸整个的过程花了20分钟。5. 这是我刮下来的鱼茸，最后再检查一下是否有鱼刺。6. 鱼茸取重350克，然后再准备三分之一的清水，约120克。7. 将120克清水分次倒入鱼丸中，边倒边搅拌，再挤入少许柠檬汁，搅拌均匀。PS：柠檬起到去腥提味的作用。8. 搅拌均匀后再加入1个鸡蛋清和10克淀粉。9. 再次搅拌均匀，搅拌后的状态应该和我图片中的差不多。PS：刚才一共经过了2次搅拌，搅拌时间有10分钟左右。如果不加蛋清的话，要顺时针搅拌15分钟才可以哦。10. 食材全部处理好后，烧开一锅水，水开后转小火，然后手上沾点水，打湿一下。
11. 取适量鱼茸放在手心，然后和上图一样挤出来，再用陶瓷小勺子刮下，放入锅中。PS：注意哦，这个时候锅里的水应该是用小火煮的。12. 用小火将鱼丸煮至微微浮起后加入适量冷水，开大火煮至浮起，捞入冷开水中。PS：用小火煮能保持鱼丸鲜嫩不变色，用大火煮会使鱼丸表面粗糙。13. 鱼丸保存时要带水保存，水最好没过鱼丸，冰箱冷藏3天左右，不要冷冻哦。...
黑米蒸蛋糕宝宝辅食微课堂怎么做如何做
用料 黑米 120g 牛奶（配方奶） 40g 鸡蛋 3个 玉米油 30g 细砂糖 16g 糖粉（非必须） 适量 黑米蒸蛋糕的做法 黑米洗净，提前浸泡半天以上。建议提前一晚，让黑米充分吸水膨胀。 蛋黄蛋清分离。 泡好之后控干水分，倒入搅拌机中。 加入玉米油和蛋黄，混入牛奶。如果宝宝还在喝配方奶，就把牛奶替换成配方奶，玉米油也可以用其它味道淡的植物油替代。 打成细腻的米糊，盛起备用。米糊要打成很细腻的形态，才容易蒸熟。如果家里的搅拌机不够给力，可以打一遍之后用滤网过滤，再打一遍。 蛋白打发至出现一个个类似鱼眼的泡泡，加入8g细砂糖，继续搅打细腻。 加入剩余细砂糖，继续打发至干性发泡。（即提起打蛋器，会出现直三角） 将打发好的蛋白分两次加入黑米糊中，采用切拌、翻拌的手法快速拌匀。
拌入的时间越短越好，并且不要用力搅拌，也不要打圈搅拌，轻轻翻拌均匀即可，不然容易消泡，黑米糕就没有办法蒸开了。 倒入6寸蛋糕模具中，约七分满。倒入模具后，要轻震几下，把米糊中的气泡震出来。注意模具不要倒太满，预留一部分空间供米糊膨胀。 水开后放入蒸锅，大火蒸25分钟。 关火后别急着开盖，先焖3分钟，再揭盖。如果关火后迅速开盖，温度骤降，会让已经蓬发的米糊遇冷收缩，成品就会被破坏。 倒扣在架子或干净的盘面上，晾凉。拿出来之后要立即倒扣在架子上晾凉，要不然蛋糕会塌掉。 脱模，切成合适的小块，即可享用。...
哪些辅食是既健康宝宝又比较爱吃
如何给宝宝快速做既营养又健康的辅食？仅1分钟 宝妈带宝宝通常很忙，一会忙这，一会忙那，总之没有闲着的时候。 现在生活水平提高了，教育宝宝要求严格了，宝宝的营养更是不容忽视，可是我们经常会遇到的情况宝宝忽然饿了，却不知道给他做点什么吃，或者自己忙不过来做吃的给他，有的时候着急带宝宝出门，可是宝宝却没有吃饱，怎么办呢？我曾经给我家宝做过一道既营养又健康的辅食，宝宝很爱吃，而且做的很快，仅仅需要1分钟哦！食材米粉 一小袋热水 适量肉松 一小盒熟鸡蛋 1个宝宝海苔 适量配方奶粉 适量杯子或碗 一个小勺子 一个方法/步骤首先把需要的材料准备好。宝宝店买的米粉一小袋，肉松一小袋，60度左右的热水适量，熟鸡蛋一个，宝宝的海苔两张，配方奶粉适量。
请点击输入图片描述然后把准备好的米粉倒进洗干好的杯子中，宝宝的餐具最好先消一下毒哦。把肉松也倒进去。请点击输入图片描述倒入适量的热水，用小勺子把米粉和肉松搅开，搅匀。（如果宝宝比较小，一定要把小块弄碎，米粉和肉松搅开搅匀哦。）请点击输入图片描述倒入适量的配方奶粉，用同样的方法搅均匀，这一步也一定要搅开搅匀哦！请点击输入图片描述把熟鸡蛋剥好皮，放在辅食里面，用勺子把蛋黄和蛋清弄碎。注意：如果是刚过六个月的小宝宝就不适合放蛋清了，放一个蛋黄弄碎就可以了，如果是稍大一点的宝宝，看宝宝的牙齿和咀嚼的情况，把鸡蛋清弄得多碎适合。如果怕鸡蛋压不碎，就把熟鸡蛋先弄碎再放进去。请点击输入图片描述最后，把准备好的海苔撕碎，放进辅食里面同样也要搅均匀。
注意：如果刚出六个月的宝宝最好别加海苔了，怕宝宝太小，咽不下去，一周岁左右，大一点的宝宝是可以的。请点击输入图片描述END注意事项注意：如果家中的宝宝刚出六个月，没有太强的咀嚼能力，就不要放蛋清和紫菜了哦，如果放紫菜，紫菜一定要撕得很碎很碎，碎到宝宝可以接受哦！...
鸡胸肉宝宝辅食的做法
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟 主料 鸡胸肉适量 鸡胸肉 宝宝辅食微课堂的做法步骤 1. 鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后要用流水冲洗一遍哦。 2. 大家看上图，鸡肉切好的纹理是这样的“川”字。 3. 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。 PS：焯去浮沫能去腥去“杂质”，也能去除一定脂肪。 4. 煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点。 5. 搅拌细腻后还需要过筛处理，特别是刚开始添加鸡肉的宝宝，这一步尤为重要。 6. 过筛后的鸡肉糊特别细腻，颜色和牛奶一样。 7. 鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。 PS：鸡肉糊和米粉糊初次混合添加时，要按照米粉糊：鸡肉糊=10:1的方式混合，宝宝适应后再逐渐增加鸡肉糊。
8. 取刚才煮熟的鸡胸肉放入辅食机中，加入少许水，搅拌得足够细腻。 9. 宝宝经过1个月的鸡胸肉辅食适应期，肠胃也有了一定的消化能力，所以8个月时可以开始往稠糊的辅食性状转变。 10. 仍然和蔬菜糊或米糊一起添加，也可以单独添加。 11. 煮熟的鸡肉片切成5mm大小的小肉块， 12. 用辅食机搅拌（不加水）成肉茸的性状。 13. 搅拌后的肉茸状如上图，口感很软绵，易咀嚼。这样的鸡肉茸可以和粥同食。 PS：宝宝9个月时，舌头已经可以前后、左右、上下运动了，也有了一些咀嚼的动作，我们可以尝试添加一些稍带咀嚼感的肉茸状鸡胸肉，让宝宝尝试咀嚼，口腔动作练习得更加灵活。 14. 九个月的宝宝能用牙龈轻度地咀嚼了，可以继续喂泥糊状食物、带点颗粒的羹汤状，比如面片汤、熟烂且浓稠的米粥，要有点咀嚼感，又有汤水帮助吞咽。
每次添加新辅食时要观察宝宝的反应，如被拒绝需暂停添加，隔天再尝试。 15. 煮熟的鸡肉片切成8mm大小的小肉块。 16. 用辅食碗用力碾压，碾至软烂的肉碎状。 17. 添加到已经煮好的粥或面条中食用，也可以再一起煮一会儿，这样鸡肉碎还能再散开些，更容易咀嚼和吞咽。 18. 切成直径1cm大小的小肉块，但要确保一抿就烂哦。添加时可以摆几颗在宝宝的餐盘里，让宝宝自己尝试着抓取，放到嘴里咀嚼。 用手撕成不短于6cm长的条状，确保一抿就烂，尽量撕得细一点，方便宝宝一手抓握。
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宝宝辅食之南瓜饼怎么做好吃主料 南瓜120克 面粉50克 配方奶80克 糖适量 鸡蛋1个 宝宝辅食之南瓜饼的做法步骤 1. 食材准备：南瓜120克，面粉50克，鸡蛋一个，配方奶80克，糖少许。 tip：食材重量和文中差不多就行，...
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