[做好吃辅食养好吃宝宝教你猪肝怎么给宝宝做辅食]猪肝的味道有人觉得很鲜美,有人受不了那个腥味,真是萝卜青菜各有所爱。但猪肝确实是营养丰富的食物,补铁补血,非常时候气血差的人吃。还有,在生完宝宝坐月子期间,猪肝也是很受产妇...+阅读
用料 奶粉 80g 白糖 10g 鸡蛋 2个 宝宝辅食-蛋香奶片的做法 准备食材:奶粉80克,白糖10克,鸡蛋2个。PS:这次我做的时候用了2个鸡蛋和10克白糖,感觉搭配起来甜度还是有些高,姐妹们自己做的时候最好再减少一些,为了让鸡蛋打发得更好,建议在蛋液中加几滴柠檬汁,既能保证状态稳定,又能去去鸡蛋的腥味。原则上其实也可以只用蛋黄来做,但是配比还需要自己修改哈将鸡蛋打入无油无水完全干净的打蛋盆中,加入1/3白糖。PS:注意了,可以在打蛋盆下架上一盆开水,把蛋液打散后,用手摸一摸,有点像发烧的温度有些温热的感觉,再开始打发,这样成功率会提升哈!如果减少白糖会影响打发效果,所以建议大家在里边加上几滴柠檬汁。用电动打蛋器将鸡蛋打发。白糖是需要分3次加入的,第一次是在最开始搅打的时候,第二次是鸡蛋膨发,出现很多大的气泡的时候(如上图)。
第三次的时候是将蛋液搅打的泛白,气泡开始变小了的时候。(如上图)慢慢的蛋液会变得特别细腻,出现厚重的纹路,这个时候要转成低速,把蛋液中的小气泡都搅打出去,让蛋黄糊变得细腻些。想检查蛋液是不是打好有很多种方法,最简单的一种,把打蛋器提起来,蛋糊能够顺滑的留下,画个8字,蛋液的痕迹不会很快消失,就说明已经打发成功了。PS:很多妈妈这样还是不会很明白,给大家个时间和顺序吧,1. 大约高速打发4分半钟左右。2. 然后提起来画8字,如果不消失的话,就可以转成低速。3. 把多余的气泡整理一下,低速细细的搅打一小会儿,只留下绵密细腻的小气泡,低速整理的时间大约是2-3分钟即可。把奶粉直接过筛进打好的蛋黄中。用翻拌和切拌的手法交替把蛋糊拌匀。
PS:绝对不能直接划圈搅拌哈!瞧,上图这就是翻拌的手法了,从外向内、从下向上翻一下!如果翻拌期间有些奶粉疙瘩拌不匀,可以转成切拌,如图上,竖着那刮刀,像切东西一样切拌。然后将混合好的蛋糊装入裱花袋中。PS:可以将裱花袋插入到杯子中,再将上半部分的裱花袋翻折过来,这样就非常容易啦!因为蛋糊比较多,所以最好准备个大的裱花袋一次性装满,要不时间长了容易消泡。在烘焙纸上挤出小奶豆。PS: 如果没有烘焙纸的话,也可以用烘焙垫来代替。烘焙垫的好处是比较厚,奶片的底部不容易糊。挤的时候要注意手尽量别碰到裱花袋中间的部位,因为手的温度也会让奶片很快消泡的。烤箱预热后,将奶片放入烤箱中,上下火100度烤25分钟。PS:因为我家烤箱的温度比较高,所以我基本是用90-95度来烤的。
烤奶片的时候一定要小火慢烤,如果火大的话,溶豆非常容易烤糊或者烤塌,下图这样就是因为火候太高的原因。可以尝一下,如果里面还有些粘粘的,并且取下来的时候,有些粘垫,说明还没有烤熟,可以再适当延长下时间。另外,你们一直要的平底锅版我也试了,最好是带着烘焙纸整个放入平底锅中,用电陶炉的最小档位,温度控制在100度,盖上锅盖慢慢烘烤,也能成型变得酥脆哟~
仓鼠弃子了怎么办
仓鼠弃养小ss是很正常的现象。不要着急。 第一,你要记得母鼠是哪天生的小鼠,从哪天开始弃养的。如果是生下来8天开始弃养,小鼠还有成活的希望(只要你好好照顾它们),但如果小于8天,那成活的可能性不大。一般母鼠弃养小鼠都是在第8天开始的。 第二,如果是第8天开始弃养的,那么你只要坚持六天的时间,好好照顾它们,它们肯定可以活下去的。因为小鼠生下来就有牙齿的,到了第14天的时候,它们的绒毛长好后有了抵御寒冷的能力,它们可以自己出来找食了,你就不用太操心了。 第三,对于弃养的小鼠要有耐心和爱心。下面就说明一些具体的方法。 从它们被弃养的那一刻,你就是它们的代理奶妈了,它们什么都没有了,就只有你。 1,准备一个干净的针管,不用太大了,医院做皮试的那种就可以的。
再准备两条干净软和的小毛巾,一个平底的小容器,还有一袋婴幼儿奶粉(推荐雀巢品牌的,一袋16元左右),一个塑料汤匙,足够的木屑。 2,以上用品准备好后,开始配比奶粉。 用针管吸好干净的饮用水(夏季食物容易变坏,所以半针管水就可以,水最好是温的,不烫你的嘴唇),先用塑料汤匙弄出一点奶粉,然后将针管里的水倒入准备好的小容器,充分搅拌。如果太稀了,再少加点奶粉。一开始不要太浓,小鼠可能还不习惯吃奶粉,要边喂边观察它们,看它们喝会不会拉希(婴幼儿奶粉都是按照婴儿的食量配的,营养什么的很全,喂小鼠一般没问题的,比喂牛奶要好得多)。 然后,以后的配比可以适量增加浓度,因为小鼠长大后需要的营养更多。以可以滴出奶滴来为准,不要浓稠的很粘人手就可以。
坚持每隔2个小时喂小鼠一次,一次3到5滴,随着它们的长大再慢慢增加。(这一点很关键的,要坚持隔2个小时喂一次,日夜坚持,所以这是最辛苦的。) 这样坚持喂6天,如果挺过了6天,小鼠肯定可以活下去的。 从第14天开始,可以往它们的窝里放一点麻子,小米细小的粮食,它们如果可以吃了,自己会去吃的。奶粉的喂养可以变成每隔4个小时喂一次了,但一次要多喂几滴了,而且浓度要增加。 等到第18天的时候,可以添加其他的鼠粮了,但喂奶粉还要继续,不过用不着那么勤了,可以一天喂3次了,同时可以喂煮蛋清,给它们。还可以喂奶片给它们。 到第21天的时候,就是它们的哺乳期结束的时候,它们就可以断奶了,你不用再给它们喂奶粉了,可以继续喂奶片,再加面包虫,馒头之类的,鼠粮也可以了。
下面说明一个自制奶片的方法,买来的婴幼儿奶粉肯定用不完,所以可以用它们做成奶片,喂给小鼠,他们很喜欢吃的。 很简单,就是用凉开水加奶粉,均匀搅拌后调成糊状直到可以成面团,然后将它们分成一小块一小块的,用保鲜膜或是一次性手套将它们揉成小球球以后,压平成饼,晾在一边以蒸发其中的水分。奶片就做好了,想什么时候给它们就给它们。 放心,用奶粉喂出来的小ss身体很健康的,毛色也超级好看。 祝顺利。 忘记说了,保暖是很重要的,一定不要让它们冻着。 可以在它们的窝垫上准备好的小毛巾,上面再铺上足够盖住它们身子的木屑,保暖很重要。建议不要用棉花,它们的小脚丫很容易刮到棉花,或是脖子缠住棉花发生窒息。 给它们喂奶的时候,动作要轻柔,喂完后可以把它们抱在手心里喂它们取暖,哄它们睡觉,也可以用毛巾沾温水给它们擦屁股,以帮助它们排泄,否则很容易拉肚子,或是食物不消化。
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