[适合孕早期孕妈的食谱]肉丝炒芹菜千张丝 材料: 瘦猪肉50克,千张50克,芹菜100克,酱油、食油各10克,盐2.5克,葱、姜各2.5克。 做法: 1.将瘦猪肉自横断面切成丝,用团粉、酱油、料酒调汁拌好,把千张也切成丝,把芹...+阅读
孕6月推荐食谱,猪肝绿豆粥:原料新鲜猪肝50克,绿豆30克,大米50克,调料适量。制作①猪肝切成片状,洗净待用。②绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后, 将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。功效绿豆含有丰富的糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。 中医学认 为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合 孕妇补铁食用。鲫鱼丝瓜汤:原料活鲫鱼500克,丝瓜200克,黄酒、姜、葱、盐各适量。制作①鲫鱼洗净,背上剖十字花刀,两面煎,烹黄酒,加水、姜、葱, 小火炖20分钟。 ②丝瓜洗净,切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色,加盐稍煮即可。 功效益气健脾,清热解毒,通调乳汁。桂花糯米藕原料老藕1000克,糯米400克,糖150克,糖腌桂花10克。
制作①将藕刮去表皮,洗净。在藕较小的一端,距节头约3。 3厘米处 切下一段,作为填入糯米后的藕盖。 ②糯米用清水浸泡2 ~3小时,取出洗净控水,灌进藕孔,灌满装实后将 原来切下的藕节一段盖合好,插上竹签固定。③将藕放入锅中,加入大量清水,水量要没过藕身3厘米,撒入白糖, 用旺火煮沸,放上白糖100克、糖腌桂花,再用小火焖煮5 ~6小时,取出, 晾凉,切成薄片,装盘即成。 功效润燥通便。原料鲜百合2朵,西芹300克,植物油、鲜汤、姜、葱、盐、味精、生粉水、香油适量。制作①西芹洗净,切段。百合洗净,掰成小瓣,入沸水焯后捞出。②油锅烧热,炒香姜葱,加鲜汤、西芹、百合,调入盐、味精烧熟,生 粉水勾芡,淋上香油即成。功效生津润燥,营养丰富。
小白窜永丸子原料猪肉150克,白菜200克,鸡蛋1个,花椒水、精盐、黄酒、味 精、葱姜末各适量。制作①将猪肉剁碎,碗中加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱 姜末调成馅。小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入凉水中过凉,捞 出备用。②锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成3克重的丸 子,放入锅内,待煮熟漂起时捞出,撇去浮沫,加入小白菜和余下的调料, 再将丸子放入,稍煮一下即成。 功效营养丰富。糖醋排骨原料猪排骨、花生油各500克,白糖50克,醋25克,料酒、香油、红 、 葱姜末各适量。制作①猪排骨剁块,加盐水腌渍。锅内加油烧热,下排骨浸炸。②锅内加入各种调料,用文火煨至肉骨分离,加红糟收汁,淋香油即成。 功效排骨加醋后钙容易吸收,是孕妇的保健佳品。
孕6月饮食有什么原则
调整饮食习惯在这一时期,很多孕妈妈会发现自 己异常能吃,很多以前不喜欢的食品现 在反倒成了最喜欢的东西,因此,可以 好好利用这段时间调整自己的饮食习 惯,加强营养,增强体质,为将来分娩 和产后哺乳做准备。多吃润肠通便的食物这个时期的你很容易被便秘所困 扰,发生便秘现象后,要注意饮食调 节,多吃一些润肠通便的食品,如各种 粗粮、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。 也应该注意适当运动,促进肠蠕动,利 于消化。不要自己随便服用泻药。少吃香辛食物香辛性的食物作料如辣椒、花椒、 胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉 等,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减 少,造成肠道干燥、便秘。而便秘容易在解便时造成腹压增加,压迫子宫内的 胎儿,对胎宝宝的健康发育不利。
餐后要漱口孕妈妈在用餐后可以喝一些柠檬水 (在水中加上1片柠檬)或漱口,这样 能让口腔保持湿润,还能刺激唾液分 泌,减少因鼻塞、口干或口腔内残余食 物引起的厌氧细菌造成的口臭。少吃多餐,缓解烧心感如果孕妈妈有烧心的感觉,要坚持 少量多餐,一天分5〜6次进食,或在 晚上适当吃点健康的小零食,也可以减 轻烧心的感觉。控制糖类食品的摄入这段时间孕妈妈要注意不要摄人过 多简单的糖类食品(如蔗糖、果糖、葡 萄糖等),注意能量平衡,否则易引发 妊娠糖尿病。
孕6月饮食原则是什么
谷类食物是各种米、面等食品的总称,历来是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来生活水平的提高,生活节奏加快,很多家庭的早餐只有一杯牛奶、一个鸡蛋,早餐中不再有谷类食物,这种食谱是不利于健康的。谷类的主要成分是淀粉,营养成分是糖类,糖类是最经济、产热最快的热量来源,它在体内分解快、耗氧少,最易消化吸收,为人体各种生理活动提供60% -70%的热量,是大脑热量的主要来源。 此外,糖类能增加蛋白质在体内的合成;糖在肝脏中转化为糖原,能增强肝细胞的再生,促进肝脏的代谢和解毒作用,有利于保护肝脏。如果食物中缺乏谷类,糖类供给就会缺乏,容易导致疲劳、头晕、体重减轻。同时,如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪高蛋白质食物,会加重孕妈妈肝、肾的负担。
谷类还是膳食中B族维生素的重要来源,这些成分中的泛酸(维生素B3)、尼克酸、硫胺素(维生素Bi)及少量的核黄素(维生素B2)等,是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促进胎儿神经发育。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐,具有很好的减轻作用,能够促进消化液的分泌,增进食欲。 如果早餐无谷类食品,孕妈妈要靠脂肪或蛋白质提供热量。脂肪虽能产热,但其代谢产物对人体是有害的。因此,为了增进健康和舒适的感 觉,孕妈妈早餐应有一定量的谷类食品。
怀孕6个月菜谱孕妇吃什么食物好
食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。 海产品中含有丰富的营养,特别是富含碘,孕妇应该适当吃一些,但是要慎重,避免发生过敏,更不能吃未煮熟、煮透的海鲜,以免感染寄生虫。
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