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女人吃泥鳅的功效好处和营养价值哪些人不适合吃泥鳅

02月25日 编辑 39baobao.com

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泥鳅体内还含有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成份,能提高身体抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对肝炎癌症有很好的辅助治疗作用。泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

吃泥鳅对身体的好处都写在上面了,对女人来说没有什么特别的好处。如果有其他的也可以问我,我是忆百孝心网的营养师。

泥鳅生吃对身体有什么作用

你好,介意您最好是不要生吃,生吃有感染血吸虫的危险,还有很多的细菌和寄生虫,太可怕了吧。

常见的药用食法主要有三种:

1、取适量泥鳅放在清水中,滴入几滴植物油,每天除去污水,换入清水,待它排去肠内泥水污物后洗净入锅,文火烘干,研末备用。服时每次取5克,温开水送下,一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效;还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。

2、用活泥鳅适量,按上法处理后,与等量的鲜活虾煮汤食用,可以治疗肾虚引起的阳萎。

3、每次取活泥鳅200克,用花生油煎至透黄,加入适量的水和盐,煮熟后食用,具有补脾、壮肾和健胃之功效。

泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋;外用能治白癣与漆疮(因漆中毒而生的皮肤病)。一般不生吃的。

儿童老人宜吃泥鳅有什么好处

泥鳅的营养价值很高,在立夏时节,儿童多吃泥鳅,可以促进骨骼的生长发育;老年人多吃泥鳅,可以抵抗高血压等心血管疾病,并可延缓血管的衰老。具体食用方法如下:

(1) 挑选泥鳅时,宜选体形较为粗壮,体表光滑,对外部刺激反应较快的上等泥鳅。

(2) 泥鳅最好在清水中饲养2〜3天,或者在盐水中泡几个小时,让其排出体内的泥土。此外,下锅之前用酒浸泡泥鳅,可以增添其鲜味,口感更好。 立夏时节,可以适当食用泥鳅豆腐汤。 泥鳅豆腐汤; 材料:泥鳅250克,豆腐350克。 调料:猪油、干红辣椒、葱末、姜末、蒜片、酱油、醋、盐、味精、料酒各适量。 制作:1.将泥鳅处理干净后焯一下水;2.豆腐洗净,切块;3.猪油烧热,下入泥鳅用小火煎炸,放入葱末、姜末、蒜片爆香,加入豆腐块,酱油、干红辣椒、盐、料酒、醋、清水,大火烧沸,小火炖半个小时,放入味精调味后即可食用。

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