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十一个月宝宝吃什么辅食，这个月的宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。

就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼（刺少的），牛肉（铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物），鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。

宝宝辅食十一个月，这时的婴儿可以考虑断奶，两餐之间可以给他吃点点心或牛奶。注意荤素搭配，可逐步加大用量，每次食用50—100克。宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。

主食：粥、面条（面片）、软饭。

蔬果：水、果汁、鲜水果泥、果酱。

含钙与蛋白质的食物：全脂奶、鸡肉、瘦肉、豆腐。

配方奶喂养的妈妈，此时应适当调整奶粉阶段，可选择添加β-植物油（亲和结构脂）的配方奶粉，促进钙和能量吸收，可减少钙皂，不上火、不便秘，帮助宝宝消化吸收均衡营养，更亲和宝宝身体，让肚肚更舒服。

宝宝辅食11个月：磨牙饼干棒

食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克

做法：

1、取1个鸡蛋打散，加入白砂糖、玉米油。

2、搅拌至糖融化。

3、加入低筋面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4、用擀面杖将面团擀开成片状，宽约8厘米，厚度约为0.8厘米，切成宽1.5厘米左右的条状。

5、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上，表面刷全蛋液，烤箱中层，160℃，烤至表面上色，约25分钟。

功效：

人体开始长牙的时候，可以尝试磨牙饼干，有助乳牙萌出，改正咬奶头的现象，而同时也及时地训练了人体的口腔咀嚼功能。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

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