[宝宝补血吃什么推荐6款最具补血功效的猪肝食谱]宝宝补血吃什么食物好？育儿网本文将为大家推荐6款最具补血功效的猪肝食谱。猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生...+阅读
(1)绿豆50克，红枣：50克放入锅内，加适量水煮沸，煮至绿豆开花时，加入适量红糖，以调其味。每日1次，15日为1疗程。 （2）将黑木耳30克放入水中，浸泡30分钟捞出。把木耳与30个红枣一起煮熟，加入适量红糖后食用，每日1次，疗程不限。 （3）粳米lOO克，黑豆30克放入开水中煮至半熟后加入红枣30枚，煮熟后放入适量红糖调味，每日1次，当点心食用。
（4）取桂圆肉15克，桑椹30克，蜂蜜适量。先将桂圆肉和桑椹放锅内加适量水煮，至桂圆肉膨胀后倒出，待凉后再加入适量蜂蜜服用。每日1次，疗程不限。 （5）菠菜适量，用开水烫过切碎；粳米1OO克煮粥，粥成后放入菠菜，稍沸即可。每日服2次。 （6）鸡蛋1个，浇入沸红糯米粥内，成蛋花。瘦火腿末。2匙，蒸熟后连汤倒在粥上，放盐和味精调味后食用。
（7）油菜50克，切碎，入沸红糯米粥中烫熟，加麻油、盐及味精调味食用； （8）海带lOO克，洗净切碎，放入锅内加适量水先煮熟，然后将切好的芥兰菜lOO克加入再煮。待芥兰菜煮沸后，加入适量食盐调味，并用其当菜下饭，长期食用，直至病愈。 （9）鱼肝5只，剖开烤干研细，1岁幼儿每日服3克，每增加1岁加1. 5克，日服3次。 （10）黄豆、猪肝各50克，先煮黄豆八成熟，再加入猪肝同煮熟，每日2次分食，连服3周（若儿童在3岁以下，可单吃猪肝，不加黄豆）。
（11）桂圆肉9克，生花生仁连红衣15克，加水熬烂。吃花生仁，饮汤。 （12）阿胶15克，红糯米50克，蜂蜜30克，米酒15~20毫升。红糯米加水适量煮粥，加阿胶、蜂蜜和酒搅匀。温热食之，每日3次。连服10日为1疗程。 （13）新鲜鸭血，加清水适量，食盐少许，隔水蒸熟。再加入好酒（最好是首乌酒）1~2汤匙稍蒸片刻后服食，每日1次，连服4~5次为l疗程。
（14）淡菜60克，韭菜25克，猪排骨lOO克，白酒适量。先将淡菜洗净，用酒浸泡胀发；韭菜洗净，切段；排骨洗净，切块。将淡菜、韭菜、排骨放入碗内蒸熟即成。食时加调味品。用于贫血，可改善人体血液循环。 （15）黄精和枸杞子各12克，水煎或浸酒服。 通过饮食补铁时应注意什么？ 缺铁性贫血的防治，在饮食上应注意补充充足的蛋白质、铁和少量铜，以及叶酸、维生素B12等。
其中，补铁是最主要的。 含铁多的食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋类和豆类，蔬菜中的苜蓿、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、芥菜、西红柿；水果中的桃、杏、大枣、葡萄和樱桃等也含有一定量的铁，应注意选食。 但是，含铁丰富的食物如果搭配得不合理，也是不能收到显着效果的。因为，动物性食物中所含的“血红素铁”易被人体吸收，而植物性食品及蛋、乳类所含的“非血红素铁”，一般吸收率不高，所以，只有把两类食物搭配起来食用，人体对植物性食物中铁的吸收率才会显着增加。
另外，铁在胃中被吸收，需要胃酸和维生素C的参与。所以，通过食物补铁时，还应注意多吃富含维生素C的食物或口服维生素C片剂。
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