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分值越高含量越多

在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。

计算公式为：X/NRV*100% = Y %

式中 ：X = 食品中某营养素的含量

NRV = 该营养素的营养素参考值

Y % = 计算结果

举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：

能量 1823kJ

蛋白质 9.0g

脂肪 12.7g

碳水化合物 70.6g

钠 204mg

维生素A 72mgRE

维生素B1 0.09mg

参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为：

营养成分表

项目 每100g NRV%

能量 1823 kJ 22 %

蛋白质 9.0 g 15 %

脂肪 12.7 g 21 %

碳水化合物 70.6 g 24 %

钠 204 mg 10 %

维生素A 72 mg RE 9 %

维生素B1 0.09 mg 6 %

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