[贫血的人饮食方面的建议]贫血的人日常生活以及饮食的注意事项 1、饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。 2、饮食应有规律、有...+阅读
夏天的食物结构应以清淡爽口而又刺激食欲的饮食为主,并配有营养丰富、合乎卫生和清热去暑 食品为宜。这既能补充因大量出汗 造成的营养损失,又能有效地避肠道疾病的发生,并且还有益于 节体温,消除疲劳。夏季可多吃些叶菜、花类和部分瓜果类蔬菜和 水果,这些大多具有清暑化湿的功效,如苋菜、莼菜、马兰头、茄 子、鲜藕、丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、豆豉、绿豆芽、菜瓜等。
同时 配合食用大米粥、苡米粥、绿豆粥、冰淇淋、银耳汤、绿豆汤、莲 子汤、百合汤等清热降暑,又含有丰富营养成分的食物。夏季是阴雨潮湿、气候闷热的 季节。在一定条件下“湿”可乘机 侵人人体,会引起脾胃方面的一些疾病。因此,夏季应少吃或不吃油 腻的东西,多吃一些清淡素净的食物。 同时应注意的是,夏季每餐饭 前约1小时就先喝一些清淡饮料,如焦山楂、炒麦芽各12克煮汤饮 用,使胃肠水分充足,促进消化液的分泌,增进脾胃的消化功能。
现 代医学认为,适当地补充水分和盐能提高人体的耐热力。国外一些专 家认为,补充锌等微量元素能保持体内水分和促进消化液的分泌。 脾 胃不好的人不要吃冷饮及生冷瓜果,因为脾胃不好的人胃中的热量低, 贪食冷饮就会进一步使热量消耗,更容易引起消化功能障碍等疾病。
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