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人类饮食卫生需要注意什么

01月29日 编辑 39baobao.com

[幼儿咳嗽饮食需注意什么]小孩患呼吸道疾病后,往往其它症状均已好转,但咳嗽却一直不停,成为家长最犯愁的事。儿童保健专家忠告:在治疗中,若能同时注意在饮食方面的调理,会取得事半功倍的效果。 专家说:“孩...+阅读

注意饮食卫生,也是我国的优良传统。自古以来,饮食卫生一直为人们所重视,把注意饮食卫生看成是养生防病的重要内容之一。因为中国人经历了太多的饥饿时期,导致现在什么都吃、什么都能吃、什么都敢吃,越吃也越挑了。煮饭淘米时还要搓了再搓,米本来加工得越来越精了,再经过这样一搓,什么营养价值都没有了。 科技发达了,导致什么都用高科技的,喂猪养鱼、种菜种果……都采用科技化了,农药超标,防腐剂、添加剂等化学添加剂污染也就越来越严重。现在环境污染严重,如何在这种环境中保护自己,如何让自己健康地活着就需要学营养。归纳起来,主要有三。

一、饮食宜新鲜新鲜、清洁的食品,能补充机体所需的营养,饮食新鲜而不变质,其营养成分很容易被消化、吸收,对人体有益无害。 食品清洁,能防止病从口人,避免被细菌或毒素污染的食物进人机体而发病。因此,饮食要保证新鲜、清洁。《论语•乡党》中就有“鱼馁而肉败不食,色恶不食”;张仲景在《金匮要略》中进一步指出“秽饭、馁肉、臭鱼食之皆伤人'。告诫人们,腐败不洁的食物、变质的食物不宜食用,食之有害。 新鲜、清洁的食品才是人体所需要的。

二、宜以熟食为主大部分食品不宜生吃,需要经过烹调加热后变成熟食,方可食用,其目的在于使食物更容易被机体消化吸收。同时,也使食物在加工变热的过程中得到清洁、消毒,除掉一些致病因素。实际上,在人类取得火种以后,吃熟食便成为人类的饮食习惯,以致发展为烹调学。 孔子的“脍不厌细”,也是着眼于熟食而言。故饮食以熟食为主是饮食卫生的重要内容之一,肉类尤须煮烂。《千金要方•养性序》说:“勿食生肉,伤胃,一切肉惟须煮烂。”这对老年人尤为重要。

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小儿咳嗽时的饮食要注意那些事项呢饮食注意: (1)饮食要清淡,但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振,可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。 (2)多喝白开水。要喝足够的水,来满足患儿生理代谢需要。...

小孩子咳嗽时饮食应注意哪些小儿咳嗽期间应该注意以下八忌: 忌寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒,就会伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮,就容...

宝宝咳嗽应该注意哪些饮食事项宝宝咳嗽饮食事项: 一忌:寒凉食物 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为形寒饮冷则伤肺,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不...

肥胖的人在饮食上应该注意什么饮食上,多吃些玉米、小麦、小米、赤小豆等,也可以熬粥食用,如小 米粥、八宝粥等,都具有健脾祛湿的作用。注意,要多吃蔬菜,少吃油腻的 东西。胖人一般饭量大,饭量越大,消化食物时耗...

肥胖人平时饮食该注意什么一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。以下肉类比较适合肥胖者食用: 鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23....

肥胖的病人应如何注意饮食人一天最低需要摄入1000大卡热量 两次代餐奶昔产生400大卡热量(200大卡X2) 普通正餐约为600大卡,三餐之喝为1000大卡 人正常消耗热量一天为2000-2400大卡 所缺乏的1000-1400大...

肥胖的人饮食要注意什么呢爱吃“热带系”水果 所谓的“热带系”水果就是长在热带地区的水果,常见的有木瓜、菠萝、香蕉、火龙果、柚子、芒果等。所谓不查不知道,一查吓一跳。热带系水果比普通水果蕴含...

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