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贫血的最佳食疗方法是多吃能够补铁食物、高蛋白食物、补血益气的食物，保持好良好的饮食习惯，并且忌吃辛辣食物。

1、补铁食物

如果是缺铁性贫血可以采用多吃补铁食物改善贫血，比如动物肝脏、鸡血、鸭血、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、黄精、红枣、黑米、黑木耳、菠菜等，这些食物富含铁元素和多种微量元素，能够促进人体血红蛋白合成，并且增强人体体质。

2、高蛋白食物

如果是营养不良引起的贫血需要多吃富含高蛋白和维生素的食物来补充身体所需要的营养成分，可以选择蛋黄、黄豆、鸡胗、黑芝麻、瓜子仁，核桃、松仁、大豆、黑豆、核桃、杏仁、瘦肉、鱼虾等，这些食物都具有丰富的营养成分。

3、补血益气的食物

如果是气血不足引起的贫血可以采用补血益气的食物来改善，可以选择糯米阿胶粥、山楂桂枝红糖汤、红小豆粥、莲子桂圆粥、胡萝卜炖肉、姜枣红糖水、红枣猪肝汤、黑木耳乌鸡汤、炒猪肝、红枣羹等，多吃这些食物不仅能补血益气还能增强身体抵抗力。

贫血患者不仅要管理好饮食习惯，还需要保持规律的作息时间，不熬夜，适当锻炼身体提高机体抵抗力。

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