[牛奶里含有什么营养成分]牛奶中含有3种主要的蛋白质，其中酪蛋白的含量最多，约占总蛋白量的83%，乳白蛋白占13%左右，乳球蛋白和少量的脂肪球膜蛋白约占4%左右。乳白蛋白中含有营养所必需的各种氨基酸，是一...+阅读

主要是看牛奶的品质和奶粉的品质。

1、奶粉原料足够好、设备技术先进 奶粉的原奶非常新鲜，而且初始菌数较少，那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低，时间比较短，营养损失很小，绝大部分的营养元素都会保存下来。 这种情况下牛奶和奶粉的营养价值差不多等同，准妈妈完全可以放心，这里就要提醒大家选奶粉的时候还是尽量挑选大品牌（蒙牛系列），大品牌技术先进，更加专业。

2、奶粉原料质量不佳、设备工艺落后 如果原料奶质量不佳，或者已经不太新鲜，滋生了很多细菌，那么加热温度就要上升，时间延长，会增加维生素的损失。 如果设备工艺比较差，也会影响到受热的均匀性，增加营养素的损失。

目前我国大乳企的设备条件已经达到国际先进水平，进口的合格奶类产品水平也不错。

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牛奶含有什么营养营养师分析 1 牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者...

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