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九个月婴儿食谱

01月16日 编辑 39baobao.com

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这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。 宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg=mg/每日 蛋羹 鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克。 做法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐,加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。 注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。 番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克。 做法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。 注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。 蔬菜蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许。 做法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。 肉泥蛋羹 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许。 做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。 酸奶蛋羹 原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量。 做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。 注:可以在上面放个樱桃做点缀。 三鲜蛋羹 原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许。 做法:

1、将虾剥壳,取出沙线,剁烂;

2、虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;

3、锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;

4、放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。 奶油水果蛋羹 原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺。 做法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面。 蛋花汤 蛋花汤 原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯。 做法:鸡汤煮开;鸡蛋搅成糊;将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;最后加糖或盐。 蛋花鸡汤烂面 原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许。 做法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。 蛋花藕粉 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许。 做法:

1、将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;

2、放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;

3、煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖。 双花稀粥 原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克。 做法:

1、将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;

2、将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;

3、缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐

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