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很简单：不挑食，不偏食。什么都吃一点。七大营养素里包括的都吃一点，就均衡了。

这是人体每天必须的营养素，需要每天从饮食里补充的。人体共需要七大营养素：

1：蛋白质。鱼、肉、豆、蛋、奶是含蛋白质比较丰富的食物。

2：碳水化合物。也叫做糖类，大米、白面、小米、玉米、红薯等都是糖类。

3：脂肪。碳水化合物在人体没有消耗完的情况下能够转化为脂肪。另外肉类也是脂肪的最佳补充品。

4：维生素。顾名思义，维持人体生命的元素。所有食物中都含有各种各样的维生素。维生素有：维生素A、维生素B族大家庭，维生素C，维生素D，维生素K，维生素E等。

5：矿物质。这大家就有知道的了。钙。镁。锌。铜。锰。铁。铬。等等。

6：纤维素。有两种1水溶性纤维素，2木质性纤维素。水溶性纤维素对血管里的杂志清理起到重要所用；木质纤维素对大肠清理起重要作用。

7：水。水是生命之源。白开水为宜，掌握少量多次的原则。

首先，缺钙可以引起40多种症状：夜惊，失眠，骨质疏松，骨质增生，腿抽筋，牙齿，佝偻病等。

缺铁能引起贫血，免疫力低下等。

缺锌会引起食欲不振，头发黄，不长头发等。

硒，不是稀，硒是极佳的抗癌物质，补充硒可以防癌，患癌的几率大大减少。

维生素A，有助于视力，预防近视，夜盲，促进荷尔蒙的正常分泌，维护人体所有粘膜组织。

维生素B群，极佳的神经平衡作用，参与人体所有的新陈代谢。又是很好的酵素。维护心脏的正常工作，预防和治疗各种口腔疾病，缓解压力。可以这样说，所有疾病都与缺乏维生素B群有密不可分的关系。

维生素C，细胞还原剂。抗氧化，抗自由基，保护和恢复被氧化的细胞正常。增强免疫力。美白。

维生素E，被称作生育酚，每一个细胞都离不开维生素E，强力抗氧化，维护细胞正常。能够很好的预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病、不孕不育、生殖系统疾病等，有细胞的“卫护神”之称。

维生素D，增强钙的吸收，预防佝偻病。

除此之外，还有很多种，基本都是在体内能够合成，只要必须的营养素摄取充足，其他的就能够合成。

祝你好运！

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