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1：蒸鸡蛋.鸡蛋拌匀，加盐，油，隔水蒸十分钟左右，即可食用，也可以煮饭的时候，直接放在蒸格上面蒸.饭熟了，菜也好了.这可能是我知道的最方便的一道菜了.

2.蒸鱼：市场上买条已经杀了洗净的一斤鱼，用刀在鱼身上划几刀（以便迅速受热），抹上盐，淋上油，蒸鱼的鱼露或生抽，铺上一层姜丝，大火蒸七至八分钟即可分享美味了.

3.炒各种青菜也非常方便快捷啊，青菜洗净，热油锅里加剁好的蒜茸或图方便将蒜切成片也可以，放青菜爆炒，加盐起锅即可.

用肉炒菜最麻烦的是要切肉和切菜，条件允许的话，在超市买切好的肉跟菜配好的配菜，直接在锅里一炒就好啦，会节省不少时间，不过这样买会比直接在市场买来弄稍贵一些.

4，煎蛋

油烧热。打入蛋。慢慢煎，然后放入盐，葱。这菜简单，做得好不好看技术。

5，拌松花蛋

松花蛋去壳，切好放入盘里。用小碗调料：醋、盐、酱油、辣椒、花辣。调好淋在蛋上，要弄均了。然后撒些葱末。

6，，鸡蛋炒饭：

将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可.

7，青椒炒肉或者各种蔬菜炒肉

8，清蒸鸡

9，白灼虾

10尖椒炒鸡蛋

11凉拌黄瓜

12西红柿炒鸡蛋

13.清蒸腊肠（或者其他腊味）

很多种类，可以任意搭配

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