什么是均衡的营养 ？ 必须包含六大项 ： 1。 蛋白质 ： 人体所需要首推蛋白质， 体内的器官、肌肉、头发、指甲、骨骼、血液、抵抗力均由蛋白质合成。 2。 碳水化合物 ： 在于燃烧后提供我们热量。 3。 脂肪 ： 脂肪是能量的贮存及器官跟器官之间的润滑， 器官之间才不会磨损。 4。 维生素 ： 听名字就知道是维持生命的要素， 所需要的量不多， 有辅霉。 5。 矿物质 ： 铁是造血原素 6。 水份及纤维 ： 运输及循环 这六大要素就好象车子， 车身 – 蛋白质 汽油 – 碳水化合物 油箱 – 脂肪 机油 – 维生素， 矿物质 冷却 – 水 想要均衡的营养在现代工商社会中是一件很大的挑战， 蔬菜不常吃或在烹煮的过程中， 维生素B、维生素C大量流失， 速食业的大量流行， 也说明了人们吃饭时间的紧迫， 小孩子爱吃快餐， 只有能量却没有营养， 在上班时， 楼下有间自助餐， 一个星期最少吃四次， 另一次不吃饭， 生活习惯的改变， 使我们的饮食文化产生极大的困难， 万一今天晚上有人请喝喜酒， 中午还吃不吃 ？ 另外， 食物的处理， 中国人喜欢高温煮食， 所以， 维生素B、维生素C 80 % 流失了， 即使是维生素E也不易留下， 万一有糖尿病、高血压， 这个不敢吃， 那个也不敢吃， 有没有听过一句话 ： 「年轻时什么都不舍得吃， 年纪大时， 什么也不敢吃， 人生何苦呢 ？」 一个人想要 ， 一定要下决心， 有没有见过一个人下定决心 ： 我明天开始运动这时永远怪家里的闹钟少一个， 害你睡过头， 有了2~3 个之后才心不甘情不愿的起床， 每天晚上非常注意的是明天的天气预报， 哎呀！ 明天可能会下雨， 就告诉自己 ： 不是我不跑步， 是老天会下雨， 只好取消计画。 为什么我们需要维生素， 现在的工作生活有六大营养素的杀手 ： 1。 压力 ： 使我们流失大量的维生素B

1、维生素C。 2。 抽烟 ： 补充维生素B

1、维生素C， 每抽一支烟流失25 mg的维生素C。 3。 喝酒 ： 维生素B

1、维生素B

2、维生素B

12、叶酸、泛酸、烟碱酸的需要量大量的提升。 4。 避孕药 ： 维生素B、维生素C。 5。 头痛药 ： 维生素B、维生素C。 6。 感冒药 ： 维生素B、维生素C。 营养不均衡， 疾病之源， 很多的疾病都是营养不均衡所造成的。在医院里最常看的是感冒， 尤其， 天气变化时， 流行性感冒就出来了。 若要预防感冒， 我们所需要的蛋白质一定要够， 维生素C、锌、非常重要， 疼痛， 易腰酸背痛的吃什么 ？ 医生要给的是止痛药或止痛针或一颗综合维他素B或一颗红色维生素B12， 但是， 我们应该知道很多人腰酸背痛是因为年纪大， 骨质逐渐疏松， 骨架比较不稳， 压下来为了支撑所以必须用到肌肉的力量， 肌肉开始收缩， 愈用愈多便形成酸痛， 所以年纪大的人产生的疼痛应多吃维生素B、CaMg, CaMg不足， 骨质易疏松造成骨折， 即使轻微的碰撞都会造成骨折。 经常看到老人晚上厕所， 跌倒了骨折， 但是， 是先跌倒再骨折 ？ 还是先骨折再跌倒 ？ 长期的骨质疏松症，晚上要爬起来关灯， 一用力， 一根小骨头就断了， 也就跌倒了， 所以， 为什么即使老人家走路再如何小心，仍--会跌倒骨折， 日常生活中， 我们喜欢熬骨头汤， 钙是不可能溶于水的， 熬出来的汤多是熬出来是磷， 我们喝了很多的骨头汤， 其实吃的是磷， 磷吃了会排出体外， 但是， 也顺便带走了钙， 例如可乐愈吃愈糟， 那怎么办呢 ？ 大多的人只知其一不知其二， 在熬汤时要加一点醋， 醋可溶解钙。 又有人问 ： 在外面买钙片吃好不好 ？ 吃太多钙片易得到肾结石， 钙一定要和镁一起吃才不会结石。那疲劳呢 ？ 易疲劳的人应多吃一些维他命B， 尤其是维他命B1， 肝功能不好的人， 在医生看多给你打一些点滴， 内涵维他命B或者综合维他命， 当然蛋白质也非常重要。 肠胃道异常呢 ？ 包含蛋白质、维他命B、Daily。便秘  纤维、卵磷脂。 高血压  卵磷脂、鲑鱼油、纤维， 降低胆固醇维他命B及维他命E 预防血管硬化。 血糖过高  蛋白质、纤维。 外伤愈合  蛋白质、维他命C。 骨折  蛋白质、维他命C 、钙镁片。 癌症 ： 纤维为预防大肠癌的绝对因素。 经常有人问我 ： 磷既然不好， 那汽水、可乐、果汁， 一些运动饮料为什么要加磷 ？ 因为， 磷可使汽水不沉淀， 变成两种颜色， 果汁倒出来不沉淀， 因为， 有磷 。 冰淇淋加磷吃起来比较嫩， 不会太硬。冷藏的罐头肉类， 一倒出来就可以吃的一定要加磷， 吃起来比较好吃， 现在的饮食含很多磷， 也就是说会代谢掉很多钙， 所以， 现代的社会补充钙已经是非常急迫的事。 生病的发生会给我们造成极大的不便及恐惧， 庞大的费用。 有个朋友1/19去澳洲玩， 没想到1/21在澳洲中风， 四天加护病房后转到普通病房， 在澳洲可没有保险， 二个星期转回台湾， 共花了60万元， 回来后至今仍不能上班， 开刀可不好玩， 有人说现代麻醉这么发达， 开刀又不痛， 但是，等麻醉一退， 你会叫天不应叫地不灵， 等医生来看你， 问你能不能忍耐 ？ 如果不能则给你打吗啡， 打多了会上隐，且经济中断， 家庭负担非常巨大， 尤其中风的病人命特别长， 造成家庭沉重的负担， 所以， 平常我们必须注重营养食物的选择， 但是， 如何选择呢 ？ 纽崔莱为什么好呢 ？ 1。 介绍针...