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7~12月宝宝的营养指导要点如下:
(1)要学会及时断奶 随月龄的增加,宝宝对各种营养的需求量逐渐增多,母乳也不能完全满足宝宝的需要了;其次,随着乳牙依次萌出,咀嚼、消化功能的逐渐成熟,宝宝已能适应半流质或半固体食物的饮食;断奶越晚,宝宝的恋乳心理就越强,不愿吃粥、吃饭、吃面食及其他辅食,最终造成消痩、营养不良、体质差、经常生病等后果,营养不良严重者甚至还可影响智力发育。 所以,从现在开始父母就要决定开始给宝宝进行断奶了。
(2)多吃含铁丰富的食物 在宝宝体内,铁的来源很大程度上依赖于食物。食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、红小豆等植物性食物,较难被人体吸收利用。 可以采用肝脏、鱼、肉等富含铁且铁利用性好的食品,制成肝泥、鱼泥、肉糜等适合宝宝食用的食品。
(3)铁吸收的好不好是补铁的关键 与铁搭配摄入的食物是影响铁吸收的重要因素。富含维生素C的水果搭配鱼肉、猪肉、鸡肉等动物性食品可以促进铁的吸收,而蔬菜中的植酸、草酸以及茶叶中的鞣酸都会阻碍铁的吸收。 B[此,在服用铁剂的同时,应多补充些动物肝、肉、水果等食物。
(4)补铁过量有害无益 宝宝服用过多的铁药品,会引起严重的后果。铁中毒可直接腐蚀胃肠黏膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状,甚至会发展为消化道出血、急性肠坏死,并发生肠穿孔和腹膜炎等情况。 服铁过量还会使血液中出现游离铁,发生休克和心力衰竭。
(5)调味时尽量少加盐 在给宝宝烹调食物时,应尽量少加盐,因为宝宝进食过多的盐会使体内钠离子浓度增高,而宝宝的肾脏功能尚不成熟,不能排除过多的钠,使肾脏负担加重;另一方面钠离子浓度高时,会造成血液中钾的浓度降低,而持续低钾会导致心脏功能受损,所以这个时期在给宝宝制作食物时应尽量少加盐。
(6)婴儿不宜进食高糖的乳和水 婴儿进食了高浓度糖的乳和水,很容易患腹泻、消化不良、食欲不振等症,以至发生营养不良。如果婴儿吃了高糖的乳和水,还会增加肠炎的发病率。因为高浓度的糖会损伤肠粘膜,糖发酵后产生大量气体造成肠腔充气,肠壁不同程度积气,产生肠粘膜与肌肉层出。 血坏死,重者还会引起肠穿孔。症状一般来讲是腹胀、呕吐,大便先为水样便,后出现血便。
(7)既要喝汤,又要吃肉 有些爸爸妈妈总认为宝宝牙没长出几颗:又没有什么消化能力,所以,给宝宝只喝汤不给吃肉。其实,宝宝到了七八个月时,已经能进食肉末、肝末等食物了,是大人们低估了宝宝的消化能力。 还有的爸爸妈妈认为,汤的味道鲜美,营养都在汤里,所以只给宝宝喝汤就足够了。这种想法都是错误的,在很大程度上限制了宝宝去更多地摄取营养。无论鱼汤、肉汤、鸡汤多么鲜美,其营养成分远不如鱼肉、猪肉、鸡肉。因此,爸爸妈妈在给宝宝喂汤的时候,要同时喂肉,这样既能确保营养物质的摄入,又可充分锻炼宝宝的咀嚼和消化能力,并促进宝宝乳牙的萌出。
(8)让宝宝学会咀嚼 会吸吮是宝宝天生的才能。但是出牙后咬一小块食物,嚼碎后吞咽下去,却需要一个学习的过程,因此,家长一定要耐心地反复训练宝宝的咀嚼能力。一般先从喂些泥状食品开始,然后是颗粒状的食品,硬度应该是看起来是成形的颗粒状或小块状,但用牙或牙床咬就成泥状。 7个月以上的宝宝更愿意自己做事,家长不妨让宝宝自己用手抓食物吃,可给面包、饼干或磨牙棒,让宝宝自己拿着吃,这样,即可增加宝宝进食兴趣,也可锻炼宝宝动手能力。然后在宝宝10个月以后,就可以开始吃带馅的小饺子、小包子、软饭、面条等基本成人化的食品了。
(9)不要干预宝宝吃食物的方法
(10)宝宝渐渐地长大了,手的动作变得更加灵活,而且也有了自己的独立意识了。吃饭的时候,宝宝往往把手伸到碗里,抓起东西就往嘴里放,即使不是吃饭,宝宝只要看见什么了,不管是什么东西就喜欢送到嘴里,也许宝宝是要显耀自己的能力。 为此,有些爸爸妈妈担心,怕宝宝因吃进不干净的东西生病,所以常会阻止宝宝这样做。其实5这是不科学的。宝宝能将东西往嘴里送,这就意味着宝宝已在为日后自食打下良好的基础。
(11)不要夺走宝宝的勺子 宝宝七八个月的时候,妈妈可以让他学用勺子,当然,这个年龄宝宝还不可能用好勺子,只是让他开始练习。 往往在家长喂饭时,有些宝宝就会去夺家长手里的勺子,这是宝宝在表示想自己吃饭的愿望,家长不要以为宝宝调皮,更不要和宝宝玩“拔河”夺来夺去的,你就把手里的匙给他,自己再去找一把继续喂,让宝宝拿着勺子边吃边“玩”好了,学习用匙就是从这里开始的。使用了一段时间,宝宝会体会到想把食物舀起来送进嘴里是不那么容易的5也许试试就不耐烦了,勺子不往嘴里送而在饭里瞎撞,这时,你就把饭端开,不要去夺宝宝手里的勺子,不然宝宝会失去信心的。 每次喂饭都这么练习,你会发现几周后宝宝会有惊人的进步,独立吃饭的基础也就初步奠定。
(12)给宝宝...
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