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有助于骨骼生长的营养膳食

01月06日 编辑 39baobao.com

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钙是骨骼的重要组成成分,补钙有助于骨骼生长发育,补钙有一个吸收的问题,补得再多,不吸收也是白搭。同时补充AD(鱼肝油)能帮助钙的吸收,预防佝偻病,多晒太阳也会帮助钙的吸收,一定要到户外,不能隔着玻璃,因紫外线是不能穿透玻璃的。钙吸收的多少直接影响到骨骼的生长,影响人的长高。首先,钙的吸收与年龄有关 ,年龄越小钙吸收率越高,一般婴儿对钙的吸收率是60%,成年人是20%,老年人更少,18岁左右对钙的吸收也仅有25%,因此补钙是越早越好。

第二,增加膳食中钙的摄入量,牛奶所含钙的成分多,吸收量也多,多喝牛奶可以增加钙的摄入量。

第三,多晒太阳,能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3,帮助钙的吸收和利用,建议早上九点前傍晚五点后各晒半小时为宜。

第四,吃含有乳糖丰富的食物,如牛奶。可使肠道的PH值下降,有利于钙质吸收。

第五,适量的蛋白质有某些氨基酸有助于钙的吸收。

第六,高脂的膳食,混合膳食中脂肪稍微多些,在肠子停留的时间相对长一些,肠子吸收钙的时间就会相对延长,能更多吸收钙。

第七,低磷的饮食,磷过高会影响钙的吸收,一般经过加工的食物,如香肠、雪糕、可乐等饮料,都是高磷食品,应该少吃。

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