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一、保护肝脏 肝脏是人体的是个非常重要的器官，它主要就是帮助人们调节气血所用，并且还是人们消化食物、吸收营养的必经之道，所以在春季的到来，对于肝脏的防护是必须的。 在饮食方面，想要保护肝脏可以多吃一些葱姜蒜、韭菜等等，这些都是温补食用的材料。 对肝脏都比较好。

二、多甜少酸 多甜少酸的意思就是，在春季的到来，要多吃甜的东西，少吃酸的食物，甜的食物可以健脾益气，对肝脏也有一定的好处。

比如大枣、山药等等，如果吃多了酸的食物，反而会导致脾胃的消化下降，吸收营养的功能变低。大枣山药等物都是春季的最佳食物。

三、多食蔬菜 蔬菜是一年四季必不可少的食物，因为蔬菜的内部含有大量的维生素，并且经过了一个冬天的洗礼，人体的维生素含量都会相对较低，所以多吃蔬菜就可以帮助人们把遗失的维生素和无机盐等物补充回来。

还帮助人们避免了口腔炎等的皮肤病。

四、养生粥调配 粥是最容易消化的食物，在熬粥的同时加入一些食材也可以达到养肝益气的效果，比如一些猪肝梗米粥、韭菜梗米粥等等，都是养肝益气的佳品，并且多喝养生粥还可以温肾壮阳、健脾养血，当然，还是要看粥中放入的食材了。

五、蛋白质的补充 在寒冷的冬天，人们都很少运动，并且多爱食用火锅，这样导致了免疫力的下降和蛋白质的流失，所以在春季的来临，人们就要从饮食中补充蛋白质，以达到加强免疫力，一般蛋白质较多的食物就是牛肉、豆腐、鱼内食物。 。

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