[寒冬时节的冬季养生在饮食方面要注意什么]一宜食粥 “粥能益人，老年尤甚”，古代养生家多提倡冬晨喝热粥，民间还有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃腊八粥、腊月二十五吃八宝粥的习俗。冬季养生粥种类很多，比如养心除烦的麦片粥...+阅读

多种食物应包括以下五类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等， 主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其它干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还能提供维生素E和必需脂肪酸。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。

这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病的预防不利。 提出谷类是为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止发达国家膳食的弊端。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。

以下为关联文档：

冬季饮食应该注意什么呢1、主食与副食 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合 养生之道。有人要 减肥，只吃主食，不...

冬季饮食须知哪些禁忌吃黑斑红薯会中毒 冬季饮食要特别注意，尤其是吃红薯，如表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的...

冬季养生饮食小常识1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。 2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物，可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善...

日常饮食吃什么可以排毒芦荟……>>清爽小菜：番茄块拌芦荟 芦荟减肥说 芦荟浓汁炖官燕 芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—...

肠炎怎么办饮食该注意什么治过敏性肠炎方 处方与用法 ：生黄芪 50克 ，水煎服 ，每日 2剂。 15天为 1个疗程。有效时 ，可连取半年。 功效 ：补气 ，健脾 ，主治过敏性肠炎 ，慢性腹痛腹泻反复发作 ，粪便中带有大量黏...

科学饮食健康生活现代社会健康的饮食对我们来说是非常的重要。俗话说：“药补不如食补”，这话在一定程度上是有道理的，通过合理、科学的饮食，可以吃出健康，防止误区，减少疾病。随着人们生活水平的不...

怎么样饮食最健康最科学意大利营养研究所查钦托·米德日阿诺教授通过研究得知，现代人在饮食观念上存在着诸多误区。下面介绍最为常见的9个： 多吃鱼健脑 这是因为大家认为鱼含有大量的磷。米德日阿诺...

关于饮食营养与健康的概述？营养的概念；营养与健康的密切关系；合理膳食，老年人长寿饮食等四个方面： 一、营养的概念： “民以食为天”说明饮食的重要性，食物是人类生活中不可缺少的。 1、什么是营养：我们每天都...

如何科学的饮食应多吃蔬菜水果 豆制品 菇类 ，肉类食物就不要吃太多了。总之饮食结构应该是低脂肪，低动物蛋白，低热量，低盐，低糖，高维生素，和多纤维素.世界卫生组织评出十大垃圾食品： 1、油炸食品； 2...