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目前世界上已发表的营养液配方约有300种。其中以美国植物营养学家霍格兰（HoaglandD.R）研究的营养液配方最为有名。世界各地的许多营养液配方都是参照霍格兰的配方因地制宜的调整演变而来的。华南农业大学资源环境学院无土栽培技术研究室，经多年试验、实践，为生产提供一些主要蔬菜无土栽培营养液配方，并已在广东省大面积使用。以下各表配方列出的规定用量（包括大量元素和微量元素），称为这个配方的一个剂量。如果使用时将各种盐类的规定用量都只使用其一半，则称为某配方的半剂量或1/2剂量，其余类推。实际使用剂量多少可以按照不同作物和同一作物不同生育时期对浓度（EC值）的要求加以上下调整。
主要蔬菜作物定值后的营养液配方
配方名称一：华南农业大学农化室（1990），番茄 PH6.2~7.8,
所 需 肥料：四水硝酸钙（590）、硝酸钾（404）、磷酸二氢钾（136）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨
适 用 作物：番茄
配方名称二：华南农业大学农化室（1990）， 果菜 PH6.4~7.8,
所 需 肥料：四水硝酸钙（472）、硝酸钾（404）、磷酸二氢钾（100）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨
适 用 作物：黄瓜、茄子、辣椒
配方名称三：华南农业大学农化室（1990），叶菜A配方 PH6.4~7.2,
所 需 肥料：四水硝酸钙（472）、硝酸钾（267）、硝酸铵（53）、磷酸二氢钾（100）、硫酸钾（116）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨
适 用 作物：生菜、西芹、菠菜、葱
配方名称四：华南农业大学农化室（1990），叶菜B配方 PH6.1~6.6,
所 需 肥料：四水硝酸钙（472）、硝酸钾（202）、硝酸铵（80）、磷酸二氢钾（100）、硫酸钾（174）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨
适 用 作物：蕹菜、芥菜、芥蓝、菜心、油菜等十字花科蔬菜。
营养液是将含有各种植物营养元素（大量元素和微量元素）的化合物溶解于水水中配置而成。必须元素共含16种，其中大量元素有碳（C）、氢（H）氧（O）氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）镁（Mg）硫（S）（钙、镁、硫也可称为中量元素），微量元素有铁（Fe）、硼（B）锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）。上述必须元素中的碳、氢、氧可以从植物周围的空气中和水中获得。氯大多数可以从水中获得。配置营养液时不考虑碳、氢、氧、氯4种元素，只配置其他12种元素的营养液。
营养液配方是指在规定体积（生产上常为1立方米的水，即1吨水）的营养液中，规定含有各种营养元素（包括大量元素和微量元素的盐类数量，生产上常以克或千克表示）称为营养液配方。
营养液配制操作要求：
第一，核对肥源，准确称量。
第二，向贮液池（灌）中注入占最终体积80%左右的水。
第三，将各种化肥分别溶解。有些肥料可以混合，有些不可以混合，有些不可以混合（防止沉淀）。以钙盐为中心，凡不与钙作用而产生沉淀的盐都可溶在一起。以磷酸盐为中心，凡不与磷酸根形成沉淀的盐都可以溶在一起。微量元素单独溶解。
第四，将上述三种肥料液体，按溶解先后顺序，分别缓缓倒入贮液池（灌）中，并随即搅动使之混合均匀。
第五，加水至规定的体积，并充分搅拌均匀，经循环后测定PH值，不适宜时用 酸或碱调节。
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